Question

【题目】油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示，将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测，结果正确的是

选项	取样时间	检测试剂	检测结果
A	第10天	斐林试剂	不显色
B	第20天	双缩脲试剂	不显色
C	第30天	苏丹Ⅲ试剂	显色
D	第40天	碘液	显色

A.AB.BC.CD.D

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析图形可知，可溶性糖在40天中都存在，第30天后淀粉不存在，脂肪从第10天开始增加，明确知识点，梳理相关知识，分析题图，根据选项描述结合基础知识做出判断。

A、第10天，有可溶性糖存在，斐林试剂检测会出现砖红色沉淀，A错误；

B、细胞中含量最多的有机物是蛋白质，所以在第20天用双缩脲试剂会出现紫色，B错误；

C、第30天，细胞中脂肪含量较高，用苏丹Ⅲ试剂可将脂肪染成橘黄色，C正确；

D、第40天，细胞中没有淀粉，所以用碘液不会出现蓝色，D错误。

故选C。