Question

11．下列各项中不属于转基因食物潜在安全隐患的是（　　）

• A． 某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体可增强免疫力
• B． 转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原
• C． 转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质
• D． 某些基因使植物体内某些代谢途径发生变化产生有害成分

Answer 1

分析 转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）．

解答 解：A、某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力，这是对人体有利的，不属于转基因食物潜在的安全隐患，A正确；
B、在食物安全方面，不能对转基因食物安全性掉以轻心，有可能出现新的过敏源，B错误；
C、对食物的安全性检测不够，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质，C错误；
D、在食物安全方面，某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变，D错误．
故选：A．

点评 本题考查了转基因生物的安全性问题，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力，理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题的能力