下列关于各种化合物的叙述.正确的是( )A．组成每种蛋白质分子的氨基酸均有20种B．质膜上的载体和基因工程中的载体的化学本质相同C．油脂与糖类相比.在细胞呼吸时耗氧量少.释放的能量多D．酶的化学本质不一定是蛋白质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列关于各种化合物的叙述，正确的是( )

A．组成每种蛋白质分子的氨基酸均有20种

B．质膜上的载体和基因工程中的载体的化学本质相同

C．油脂与糖类相比，在细胞呼吸时耗氧量少，释放的能量多

D．酶的化学本质不一定是蛋白质

【解析】组成蛋白质的氨基酸有20余种，但并不是每一种蛋白质分子都含有20种氨基酸；质膜上的载体一般都是蛋白质，而基因工程中所用载体，如质粒，其化学本质是DNA；油脂的分子结构中C、H两种元素含量高，所以氧化时耗氧量更多，释放的能量也更多；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。

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图K5?1

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