某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是( )
A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高
B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵
C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好
D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
黎明文化寒假作业系列答案科目：高中生物 来源：2015届高考生物一轮复习单元基础训练卷1（解析版） 题型：选择题
下列有关线粒体和叶绿体的叙述，正确的是( )
A．线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以表达
B．线粒体和叶绿体都是双层膜结构，且它们增加膜面积的方式相同
C．线粒体和叶绿体内的化学成分相同，都是细胞中的能量转换器
D．没有线粒体或叶绿体的生物不能进行细胞呼吸和光合作用
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科目：高中生物 来源：2015届高考生物一轮复习17 遗传信息的表达-RNA和蛋白质的合成（解析版） 题型：选择题
下图为中心法则部分遗传信息的流动方向示意图，下列有关说法正确的是( )
A．过程1、2一般发生在RNA病毒体内
B．过程1、3、5一般发生于肿瘤病毒的体内
C．过程2、3、4发生于具细胞结构的生物体内
D．过程1～5不可能同时发生于同一个细胞内
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习资源包专题19生物技术在食品加工中的应用（解析版） 题型：综合题
如图为枸杞果酒生产工艺流程简图,据图回答问题。
选料→?→粉碎→灭菌→接种→发酵→过滤→果酒
(1)流程中?处的内容应为 。
(2)制作果酒时,温度应该控制在 ,果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格,含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸? 说明理由:
。
(3)果酒制作离不开酵母菌,与醋酸菌相比,酵母菌在结构上的主要特点是 。
(4)枸杞果酒制作过程中,接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气,目的是
。
(5)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好哪些条件? 。
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习资源包专题19生物技术在食品加工中的应用（解析版） 题型：选择题
(双选题)小李尝试制作果酒,他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(见图),恰当的做法是( )
A.加入适量的酵母菌
B.一直打开阀b通气
C.一直关紧阀a,偶尔打开阀b几秒钟
D.把发酵装置放到4 ℃冰箱中进行试验
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题9遗传的分子基础（解析版） 题型：选择题
如图为基因的作用与性状的表现流程示意图。请根据图分析,下列叙述不正确的是( )
A.①过程是转录,它以DNA的一条链为模板、四种核糖核苷酸为原料合成各种RNA
B.③过程中只需要mRNA、氨基酸、核糖体、酶、ATP即可完成
C.某段DNA上发生了基因突变,但形成的蛋白质不一定会改变
D.人的镰刀型细胞贫血症是基因对性状的直接控制,是使结构蛋白发生变化所致
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题9遗传的分子基础（解析版） 题型：选择题
如图为中心法则图解,有关分析正确的是( )
A.在乳酸菌中可以发生a、e过程
B.在叶绿体中可以发生b、c、d过程
C.c由起始密码子开始终止密码子结束
D.e和d过程需要的原料相同
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题9遗传的分子基础（解析版） 题型：选择题
关于RNA的叙述,错误的是( )
A.少数RNA具有生物催化作用
B.真核细胞内mRNA和tRNA都是在细胞质中合成的
C.mRNA上决定1个氨基酸的3个相邻碱基称为密码子
D.细胞中有多种tRNA,一种tRNA只能转运一种氨基酸
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题8遗传的细胞基础（解析版） 题型：选择题
下图表示雄果蝇进行某种细胞分裂时,处于四个不同阶段的细胞(Ⅰ～Ⅳ)中遗传物质或其载体(①～③)的数量。下列表述与图中信息相符的是 ( )
A.Ⅱ所处阶段发生基因自由组合
B.Ⅲ代表初级精母细胞
C.②代表染色体
D.Ⅰ～Ⅳ中③的数量比是2∶4∶4∶1
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