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    过氧化氢(H2O2)是反应活性很高的化学物质，常用于漂白，也用于清洗小的伤口。细胞在代谢过程中，也会产生H2O2，它对细胞有毒害作用，但体内有酶的存在，可以使其分解为无毒物质。请分析如图所示实验，并回答有关问题：












    (1)在上述①～⑤号试管中，最先产生气泡的是________；产生气泡最多的是________，试管内发生的化学反应式是___　　　　　　　　　　　　 _____。

    (2)用点燃但无火焰的卫生香放到①～⑤号试管管口，观察到的现象分别是

    ①___ _____；②______ __；③______ __；④_____ ___；⑤__ ______。

    (3)比较①和②号试管，以及②与③④⑤号试管所看到的不同现象，说明了________

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

    (1)②　②　2H2O22H2O＋02　

    (2)①可复燃　②可复燃且燃烧猛烈　③无变化　④无变化　⑤无变化　

    (3)酶具有高效性，且酶的催化作用需适宜的酸碱度和温度。

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    科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：022

    新收获的稻米煮出的饭香气诱人，但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺骗消费者。新稻米过氧化酶活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化酶在有过氧化氢（H2O2）存在下能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，颜色的深浅与酶活性呈正相关。

    　　请你帮助完成为食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验。

    　　实验目的：________________________________________________________________。

    　　实验原理：________________________________________________________________。

    　　实验材料：新稻米、陈稻米（数量足够）

    　　试剂和用具：1％愈创木酚  1％过氧化氢H2O2  具塞试管  培养皿  移液管  观察颜色的放大镜等

    　　实验步骤：

    　　①让稻米事先浸有1％愈创木酚：具体做法是________________________________，然后分别用移液管往两试管内加入1％的愈创木酚溶液，浸没大米，盖上试管塞用力摇振20下，静置一段时间后，弃掉多余液体。

    　　②将浸有1％愈创木酚的稻米分别倒入两个具有相同编号的培养皿中，用镊子摊开，然后____________________________________________________________；

    　　③________________________________________________________________________。

    　　结果预期：________________________________________________________________。

    　　结论：_____________________________________________________________________。

     

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    科目：高中生物 来源：模拟题 题型：实验题

    新稻米中过氧化氢酶的活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢(H2O2) 存在时能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，简单表示为：
    其颜色的深浅与酶活性呈正相关。
    (1)请你帮助食品卫生质量检验人员完成检测稻米新鲜程度的简易实验设计工作。
    实验目的：检测稻米的新鲜程度。
    实验原理：________________________。
    实验材料：新稻米，陈稻米(数量足够多)。
    试剂和用具：1%的愈创木酚、1%的过氧化氢(H2O2)、带塞子的试管、培养皿、移液管、观察颜色的放大镜等。
    实验步骤：①．_____________________，然后分别用移液管往两试管内加入1%的愈创木酚溶液，浸没大米，盖上试管塞用力摇动振荡20下，静置一段时间后，弃掉多余液体；
    ②．将浸有1%的愈创木酚的稻米分别倒入两个对应编号的培养皿中，用镊子摊开，然后_________。
    ③．______________________。
    预期结果和结论：(略)。
    (2)下表是某兴趣小组测得过氧化氢酶在不同环境下的活性(设最适温度、最适pH下酶的活性为a)：
    ①．将表格中的数量变化在下图中用折线表示：
    ②．比较两条曲线的差别后可得出的结论是_______________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    44.（8分）将萝卜磨碎制得提取液，取等量提取液分别加入pH3-9的盛有等量过氧化氢(H2O2)溶液的几个试管中，保持30℃温度，结果每个试管都产生气体。重复上述过程进行第二次实验，只是把提取液的添加量减半。两次实验过氧化氢含量变化曲线如下图所示，据图回答：

    （1）萝卜提取液中含有______________酶。

    （2）曲线A和B中，PH=7时，酶活性最______________。

    （3）B是第______________次实验的曲线，理由是______________。

    （4）将提取液加热煮沸后冷却，再进行第3次试验，结果是各试管中产生的气体都较前两次实验要少，原因是什么？________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    44.（8分）将萝卜磨碎制得提取液，取等量提取液分别加入pH3-9的盛有等量过氧化氢(H2O2)溶液的几个试管中，保持30℃温度，结果每个试管都产生气体。重复上述过程进行第二次实验，只是把提取液的添加量减半。两次实验过氧化氢含量变化曲线如下图所示，据图回答：

    （1）萝卜提取液中含有           酶。

    （2）曲线A和B中，PH=7时，酶活性最         。

    （3）B是第     次实验的曲线，理由是        。

    （4）将提取液加热煮沸后冷却，再进行第3次试验，结果是各试管中产生的气体都较前两次实验要少，原因是什么？________________。

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