Question

12．回答下列关于微生物的实验室培养和植物组织培养的相关问题：
（1）培养微生物的牛肉膏蛋白胨培养基中添加的蛋白胨主要是为微生物生长提供氮源，对培养基进行灭菌的方法是高压蒸汽灭菌．
（2）若为了筛选土壤中分解尿素的微生物，发现培养基中长出了多种形状和颜色不同的微生物，说明尿素分解菌是一类能够降解尿素的微生物，为了确定选择培养基起到了选择作用，应该设置的一个对照组是在没有添加尿素为唯一氮源的培养基中接种土壤浸出液．
（3）植物组织培养使用的MS培养基通常需要添加植物激素，这些激素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素，同时培养基中添加蔗糖的目的是提供碳源和维持渗透压．
（4）离体培养基的植物器官或者组织片段叫做外植体，对其消毒处理的试剂为70%的酒精和0.1%的氯化汞．

Answer 1

分析 蛋白胨是主要的营养物质，绝大多数的微生物培养基中都有蛋白胨，提供细菌生长繁殖所需要的氮源．牛肉膏也是营养物质但不及蛋白胨，但含有嘌呤、嘧啶、肌酸等物质，另外牛肉膏不含糖类不会对细菌的糖生化产生干扰．从土壤中分离微生物的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株．物组织培养中关键性激素是生长素和细胞分裂素；同时使用生长素和细胞分裂素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向．

解答 解：（1）牛肉膏蛋白胨培养基中添加的蛋白胨可以为微生物的生长提供氮源，培养基常用高压蒸汽灭菌法灭菌．
（2）尿素分解菌是一类能够降解尿素的微生物，而不是某一种微生物，所以在培养基中长出了多种形状和颜色不同的微生物．为了确定选择培养基起到了选择作用，应该设置的一个对照组是在没有添加尿素为唯一氮源的培养基中接种土壤浸出液．
（3）物组织培养中关键性激素是生长素和细胞分裂素，是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性植物激素．MS培养基中添加蔗糖的目的是提供碳源和维持渗透压．
（4）离体培养基的植物器官或者组织片段叫做外植体，对其消毒处理的试剂为70%的酒精和0.1%的氯化汞．
故答案为：
（1）氮源   高压蒸汽灭菌
（2）尿素分解菌是一类能够降解尿素的微生物   没有添加尿素为唯一氮源的
（3）细胞分裂   提供碳源和维持渗透压
（4）外植体   氯化汞

点评 本题主要考查微生物的实验室培养、尿素分解菌的筛选与分离及植物组织培养的相关知识，意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用．