Question

如图所示的几种符号代表不同种类的氨基酸，请据图完成有关问题。

(1)它们结构的差别在于________的不同。

(2)7种氨基酸通过________的方式形成一条肽链，其相对分子质量减少了_____。

(3)如果上述肽链原长度不变，改变其中的________ ，就可改变该肽链的性质。

 

Answer 1

(1)R基　(2)脱水缩合　　108 (3)氨基酸的排列顺序　

【解析】

试题分析：⑴氨基酸的种类不同取决于R基的不同。⑵氨基酸形成蛋白质的方式是脱水缩合；7个氨基酸形成的一条链中，脱掉6个水分子，每个水分子的相对分子质量是18，因此共减少108.⑶肽链的结构与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关。

考点：本题主要考查氨基酸形成蛋白质的过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。