Question

18．如表表示为某微生物的一个培养基配方，请回答：

成分	含量
NaNO3	3g
K2HPO4	1g
琼脂	15g
MgSO4•7H2O	0.5g
FeSO4	0.01g
葡萄糖	30g
H2O	1000ml
青霉素	0.1万单位

（1）依物理性质，该培养基属于液体培养基．
（2）根据培养基的原料，培养的微生物可能是霉菌（填“硝化细菌”或“霉菌”）
（3）若用该培养基培养纤维素分解菌，添加CMC-Na等物质后，除青霉素除去外还应除去的物质是葡萄糖，为检测纤维素分解菌的存在与否应加入刚果红染料，将呈现以纤维素分解菌为中心的无色的透明圈．
（4）若该培养基五青霉素并适当处理后，制成无菌培养基，为检验某饮用水中大肠杆菌的含量，分别取0.1mL
已稀释了10³倍的水样，涂布到上述三个琼脂固体培养基的表面进行培养，培养基记录到大肠杆菌的菌落
数分别为65、66、67，则每升原水样中大肠肝菌数为6.6×10⁸个．

Answer 1

分析 培养基为微生物提供生长、繁殖和积累代谢产物的营养物质．营养物质归纳为碳源、氮源、生长因子、无机盐和水．根据化学成分分为合成培养基、天然培养基等根据用途分选择培养基、鉴别培养基．根据性质分为液体、半固体和固体培养基．

解答 解：（1）从培养基成分看，没有琼脂等凝固剂，属于液体培养基．
（2）表中的配方中的碳源是（CH₂O），所以培养的微生物的同化作用类型应该是异养型，而硝化细菌属于自养型生物．
（3）若用该培养基培养纤维素分解菌，添加CMC-Na等物质后，除青霉素除去外还应除去葡萄糖，并且以纤维素作为唯一碳源．对纤维素分解菌的鉴定需要使用刚果红染液，刚果红可以与纤维素结合形成红色复合物，而纤维素分解菌利用产生纤维素酶使菌落周围的纤维素分解，进而在菌落周围出现无色的透明圈．
（4）每升原水样中大肠肝菌数=（65+66+67）÷3÷0.1×10³×10³=6.6×10⁸个．
故答案为：
（1）液体
（2）霉菌
（3）葡萄糖      刚果红染料     无色的透明圈
（4）6.6×10⁸

点评 本题结合培养基配制的表格，考查了微生物的培养过程中的营养物质，意在强化学生对相关知识的理解与运用．