练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
    3．某些精油能调节内分泌器官，促进荷尔蒙分泌，让人体的生理及心理获得良好的发展；最近发现天然胡萝卜素有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用，所以许多企业和研究机构正忙于对植物有效成分的研究、提取和分离．
    （1）提取玫瑰精油常用水蒸气蒸馏法方法，原因是玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点．提取精油时，向乳化物中加入NaCl的目的是增加水的比重使油水分层．如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会减少，原因部分玫瑰精油会随水蒸气挥发而流失．
    （2）用压榨法提取橘皮精油，其中将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是为了提高出油率．
    （3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内．对粗品进行鉴定，点样时点样圆点太大（直径大于2mm），会导致使各成分重叠，不易分开．

    分析 1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等：
    （1）蒸馏法：芳香油具有挥发性．把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法．根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏．
    （2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油．
    （3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法．
    2、玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，可以随水蒸气一同蒸馏．柑橘和柠檬用水中蒸馏法时，会导致原料焦糊和有效成分水解等问题，因此宜使用压榨法制备．用萃取法2、提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩．萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和用量，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；在对新鲜胡萝卜进行干燥时，要注意控制温度和时间，否则会引起胡萝卜素的分解；对提取的胡萝卜素粗品鉴定采用的是纸层析法，其原理是色素在滤纸上扩散速度不同，从而使各成分分开．因层析液易挥发，故应在上方用玻璃盖盖严，以防止层析液挥发．胡萝卜素鉴定的方法一般采用纸层析法，其基线一般距底边2 cm．点样时，应该快速细致，圆点要小，每次点样时滤纸都要干燥．层析液不能没及滤液基线，否则点样处的有机成分会溶解在层析液中

    解答 解：（1）玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点，适合用水蒸气蒸馏法提取．蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，而是油水混合物．提取过程中向获得的乳化液中加入NaCl，增加盐浓度的目的是增加水的比重使油水分层．经冷凝管冷却后，混合物又会重新分出油层和水层．如果蒸馏过程中不进行冷却，由于部分玫瑰精油会随水蒸气挥发而流失，则精油提取量会减少．
    （2）新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分，如果直接压榨出油率低，为了提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡．
    （3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，如果温度过高，干燥时间太长会导致胡萝卜素分解，因此应严格将温度和时间控制在一定范围内．对粗品进行鉴定，点样时点样圆点太大（直径大于2mm），从而使各成分重叠．不易分开．
    故答案为：
    （1）水蒸气蒸馏法       易挥发、难溶于水、化学性质稳定    增加水的比重使油水分层        部分玫瑰精油会随水蒸气挥发而流失
    （2）为了提高出油率
    （3）温度和时间   使各成分重叠．不易分开

    点评 本题考查植物有效成分提取的知识，意在强化考生对相关植物有效成分提取方法的识记、理解与运用，识记玫瑰精油的提取过程和NaCl在提取玫瑰精油过程中的作用是解题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年广东省普宁市高一3月教学质检考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于植物激素的叙述，正确的是

    A．细胞分裂素可直接参与代谢促进植株细胞分裂

    B．脱落酸能够延缓叶片的衰老和促进果实脱落

    C．乙烯的主要作用是促进果实的发育

    D．赤霉素可用于改良生产啤酒的传统方法

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．图1表示光合作用过程概要的模式图．其中，①～④表示化学反应，A～F代表物质．图2表示将某绿藻细胞悬浮液放入密闭的容器中，在保持一定的pH值和温度时，给予不同条件时细胞悬浮液中溶解氧浓度变化的模式图．据图回答问题：

    （1）光反应的场所在叶绿体的基粒（类囊体薄膜）．
    （2）写出下列反应或物质的名称．④暗反应（或卡尔文循环）；D[H]（或NADPH）．
    （3）据图2分析，该绿藻细胞的呼吸速率为2.5微摩尔/分．
    （4）若在图2中丁处加入使光反应停止的试剂，则正确表示溶解氧变化的曲线是a～g中的e．
    （5）若在图2中丁处给予适宜条件，使溶解氧的变化如图中的b，预计1小时后，实际产生的氧气量为750微摩尔．
    （6）在图2中乙处光照开始后，溶解氧浓度稍有增加，但稍后不再增加而稳定，原因是在光照开始时，光合作用速率大于呼吸作用速率，氧浓度稍有增加；一段时间后，容器中CO2减少，光合作用速率下降，最后与呼吸作用速率相等，氧浓度不再增加．．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．关于细胞物质运输的叙述正确的是（　　）
    A．消耗能量的运输方式不一定是主动运输
    B．生物膜仅仅具有半透性，所以大分子物质不能通过
    C．被动运输可以逆浓度梯度进行
    D．抑制细胞呼吸对人体红细胞吸收K+的速率无影响

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    18．图甲表示在光照充足，CO2浓度适宜的条件下，温度对某植物真正光合作用速率和呼吸作用速率的影响．其中实线表示真正光合作用速率，虚线表示呼吸作用速率．图乙为该植物在适宜条件下，光合作用速率随光照强度变化的示意图．图丙为光照强度与光合作用强度关系示意图．请据图回答：

    （1）由图甲可知，与光合作用有关的酶对高温更为敏感．
    （2）乙图中用植物单位时间氧气的释放量（或氧气的释放速率）表示植物的光合作用速率．
    （3）当环境温度为40℃时，该植物的有机物净积累量为0mg/h．理论上预计，在温度为30℃条件下，植物生长状况达到最佳，已知乙图是在此温度条件下绘制而成的曲线，理论上分析，如果温度改变为45℃，图中b点将向右移．
    （4）乙图曲线中，当光照强度为0时，叶肉细胞中产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体．
    （5）观察图丙可知，更适合在弱光下生长的是B（A、B）植物；若光照强度为大于X小于Y时，一昼夜（12h光照）能正常生长的是B（A、B）植物．若光照强度为Z，则一昼夜（12h光照）A植物单位面积积累的葡萄糖为49.1（或49）（mg）．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．为提高冬枣果实的产量，某研究人员进行了“外源赤霉素及光照强度对开花旺盛冬枣叶片光合速率影响”的实验，过程中除了施加外源赤霉素以及光照强度改变外，其余条件均为最适条件，得到结果如图表所示，则以下判断错误的是（　　）
    外源赤霉素（mg/L）叶绿素含量（mg•g-1FW）气孔导度（μmol•m-2•s-1）
    403.03236.2
    02.04210.7
    A．与对照组相比，对叶片施加外源赤霉素后，光合作用中碳反应速率加快
    B．赤霉素可调节气孔导度进而影响冬枣的光合速率，但在生产实践中，通常适当喷施脱落酸以调节气孔导度
    C．E点为对照组植物的光饱和点，对于对照组来说，该点NADPH的合成速率小于C点
    D．据图可知，OF阶段施加赤霉素植株的有机物产生量可用图中三角形AEH的面积来表示，未施加赤霉素植株积累的有机物可用三角形CEF和三角形OBC的面积差来表示

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．与 DNA 分子相比，RNA 分子特有的碱基是（　　）
    A．鸟嘌呤（G）B．胞嘧啶（C）C．尿嘧啶（U）D．腺嘌呤（A）

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．下列关于生态系统生产量和生物量的叙述，正确的是（　　）
    A．陆地生态系统的总初级生产量随着纬度的增加而增加
    B．顶极群落的净初级生产量小于同类型的非顶极群落
    C．因海洋生态系统中以捕食食物链为主而导致生物量为倒金字塔形
    D．食高等植物的消费者比食单细胞藻类的消费者具有更高的次级生产量

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（　　）
    A．核糖体是蛔虫细胞和水绵细胞唯一共有的无膜结构的细胞器
    B．蓝藻细胞和小麦细胞都有细胞壁，但其成分有差异
    C．胰岛B细胞分泌胰岛素体现了细胞膜具有选择透过性
    D．神经细胞轴突末梢有大量突起，有利于接受神经递质进行信息交流

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案