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    关于蛋白质中β－折叠的叙述，下列哪项是正确的
    [     ]
    A．β－折叠中氢键与肽链的长轴平行
    B．氢键只在不同肽链之间形成
    C．β－折叠中多肽链几乎完全伸展
    D．β－折叠又称β－转角
    E．甘氨酸及丙氨酸不利于β－折叠的形成
    C
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    科目：高中生物 来源：2010年浙江省杭州二中高二上学期期中考试生物卷 题型：单选题

    下列关于蛋白质结构与功能的叙述中错误的是

    A．一条由n个氨基酸组成的肽链至少含有(n+1)个氧原子
    B．同一生物体内不同类型细胞中含有不同种类蛋白质
    C．有些质膜蛋白可直接参与细胞呼吸等反应
    D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，但肽键未被破坏，其特定功能不会发生改变

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    科目：高中生物 来源：2013-2014学年浙江东阳中学高二上期10月月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于蛋白质结构与功能的叙述中错误的是

    A．一条由n个氨基酸组成的肽链至少含有(n+1)个氧原子

    B．同一生物体内不同类型细胞中含有不同种类蛋白质

    C．有些质膜蛋白可直接参与细胞呼吸等反应

    D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，但肽键未被破坏，其特定功能不会发生改变

     

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    科目：高中生物 来源：2013届吉林省高二下学期第三次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于蛋白质和氨基酸的叙述正确的是

    A．起催化作用的酶都是由20种氨基酸构成的   

    B．某蛋白质由126个氨基酸组成，控制该蛋白质合成的基因中含有378个碱基

    C．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未改变

    D．基因的选择性表达会使细胞产生新的蛋白质

     

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    科目：高中生物 来源：2010年浙江省高二上学期期中考试生物卷 题型：选择题

    下列关于蛋白质结构与功能的叙述中错误的是（    ）

    A．一条由n个氨基酸组成的肽链至少含有(n+1)个氧原子

    B．同一生物体内不同类型细胞中含有不同种类蛋白质

    C．有些质膜蛋白可直接参与细胞呼吸等反应

    D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，但肽键未被破坏，其特定功能不会发生改变

     

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