【题目】某研究小组为探究市售的一种含碱性蛋白酶的洗衣粉使用的最适温度,设计了相关实验,实验装置及实验结果如下图所示,回答下列问题:
(1)与普通洗衣粉相比,含碱性蛋白酶的洗衣粉能更好地清除衣物上的血渍和奶渍,其原理是碱性蛋白酶能将血渍和奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的_____,使污迹容易从衣物上脱落、该种洗衣粉的包装袋上会注明“切勿用于丝质及羊毛衣料”,其原因是__________。
(2)在实验过程中,为缩短酶催化反应的时间,你认为可以采用的方法是__________。(写出一种即可)
(3)由图可知,在0℃和75℃时,酶的催化效率都为0,但当恢复到最适温度时,只有0℃下的酶能恢复催化活力,其原因是_。
(4)工业生产中,若要将酶固定化,一般_____(填“适宜”或“不适宜”)采用包埋法,其原因是_____;与使用游离酶相比,使用固定化酶的优点是__________。
【答案】氨基酸或小分子的肽 丝制及羊毛衣料的主要成分是蛋白质,会被碱性蛋白酶破坏 适当增加酶的浓度(或使用量):将蛋自块切成小块 0℃时,酶活性低,但酶结构未被破坏,当恢复到最适温度时,酶能恢复催化活力;75℃时,酶结构被破坏,当恢复到最适温度时,酶不能恢复催化活力 不适宜 酶分子很小,容易从包埋物中漏出 酶不易失活;可以重复利用;酶既能与反应物接触,又容易与产物分离等
【解析】
本题结合图示主要考查加酶洗衣粉使用的最适温度,意在考察学生对知识点的识记和理解掌握程度,把握知识点间内在联系综合运用能力。 由图可知,加酶洗衣粉催化效率在45℃最高,酶在高温下变性失活,即使恢复到适宜温度,也不会具有活性。
(1)与普通洗衣粉相比,该洗衣粉可以很好地清除衣物的血渍和奶渍,主要是因为碱性蛋白酶能水解血渍和奶渍中蛋白质为氨基酸或小分子的肽。包装袋上注明“切勿用于丝质及羊毛衣料”,原因是丝质及羊毛衣料的主要成分是蛋白质,会被碱性蛋白酶破坏。
(2)在实验过程中可通过直接测定蛋白质块存在时间的长短来表示该洗衣粉中酶的催化效率。为缩短反应的时间,可通过提高酶的浓度或将蛋白块切的更小些,以增加蛋白酶和蛋白质的接触面积来实现。
(3)由图可知,在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都为零,但当温度回到最适温度时,能恢复催化能力的温度是0℃,原因是0℃时酶活性很低,但酶结构没有被破坏,75°时酶结构遭破坏。
(4)工业生产中,若要将酶固定化,一般不适宜采用包埋法,其原因是酶分子很小,容易从包埋物中漏出,包埋法适宜对细胞进行固定;与使用游离酶相比,使用固定化酶的优点是酶既能与反应物接触,又容易与产物分离等。
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【题目】在一定浓度的CO2和适当的温度条件下,测定A植物和B植物在不同光照条件下的光合速率,结果如下表,以下有关说法错误的是()
A. 与B植物相比,A植物是在弱光照条件下生长的植物
B. 当光照强度超过9klx时,B植物光合速率不再增加,造成这种现象的原因可能是暗反应跟不上光反应
C. 当光照强度为9klx时,B植物的总光合速率是45mgCO2/100cm2叶·小时
D. 当光照强度为3klx时,A植物与B植物固定的CO2量的差值为4mgCO2/100cm2叶小时
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【题目】无子西瓜的培育过程如下列简图所示:根据图解,结合你学过的生物学知识,判断下列叙述错误的是( )
A. 秋水仙素处理二倍体西瓜幼苗的茎尖,主要是抑制有丝分裂前期纺锤体的形成
B. 图中四倍体植株所结的西瓜,果皮细胞内含有4个染色体组
C. 用此方法培育无子西瓜的原理和获得无子番茄的原理是一致的
D. 培育三倍体无子西瓜通常需要年年制种,如果应用现代生物技术可以快速进行无性繁殖
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【题目】阿司匹林(Aspirin,乙酰水杨酸)是一种白色结晶或结晶性粉末,无臭或微带醋酸臭,微溶于水,易溶于乙醇,可溶于乙醚、氯仿,其水溶液呈酸性,是一种解热镇痛药,可用于治疗多种疾病。其结构如图所示,下列关于它的叙述正确的是( )
A.它的分子式为C9H7O4
B.它属于芳香烃
C.1mol它能与4molH2发生加成反应
D.它能发生加成反应、酯化反应、水解反应
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【题目】有机物甲的分子式为C3H7Br,在适宜的条件下能发生如下转化:BA
甲
D
E
(1)若B能发生银镜反应,试回答下列问题:
①确定有机物甲的结构简式_________;
②用化学方程式表示下列转化过程:甲→A_________;
③B与银氨溶液的反应________。
(2)若B不能发生银镜反应,试回答下列问题。
①确定有机物甲的结构简式__________;
②用化学方程式表示下列转化过程:
甲→D__________;
A→B__________。
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【题目】A是农药生产中的一种中间体,其结构简式如图所示:
它能( )
①使溴的四氯化碳溶液褪色
②使酸性KMnO4溶液褪色
③和NaOH溶液混合加热,可以发生取代反应
④与Na2CO3溶液作用生成CO2
⑤和NaOH醇溶液混合加热,可以发生消去反应
A.②③⑤B.②④⑤C.①②③D.②③④
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【题目】肉桂醛(C9H8O)是一种常用香精,在食品、医药化工等方面都有应用。肉桂醛与其他有机物具有如下转化关系,其中A为一氯代烃。
(1)肉桂醛是苯的一取代物,与H2加成的产物中没有支链,肉桂醛结构简式是_______________________。
(2)反应A→B的化学方程式是________________________________。
(3)Z不能发生的反应类型是(填字母)___________。
a. 取代反应 b. 加聚反应 c. 加成反应 d. 消去反应
(4)Y与乙醇在一定条件下反应的化学方程式是
_____________________________________________________。
(5)写出符合下列条件的Y的一种同分异构体的结构简式:
______________________________________________________。
①属于酯类 ②苯环上只有一个取代基 ③能发生银镜反应。
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【题目】有学生探究检测大肠杆菌对抗生素的敏感性,实验操作规范。图示37℃恒温箱中培养两天后所见结果(①②③为加有抗生素的圆纸片)。下列叙述中错误的是
A. ①②透明圈的大小差异可能与抗生素种类不同有关
B. ②③透明圈的大小差异可能与同种抗生素的浓度不同有关
C. ①②③透明圈的大小差异可能与培养基中N源含量不同有关
D. 浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照
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