Question

9．某致病细菌分泌的外毒素是无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等症状，以致死亡．该外毒素为环状肽，其结构简式如图所示：
请据图分析回答下列问题：
（1）该化合物中含有0个游离的氨基，0个游离的羧基．
（2）该化合物是由5种氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类依据的是其结构中的R基．

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：图示为某外毒素的结构式，其中a表示肽键，是氨基酸脱水缩合形成的，其结构简式为-C0-NH-；b表示R基团，组成蛋白质的氨基酸约有20种，它们的区别就在于R基不同．

解答 解：（1）由于该外毒素为环状肽，首尾相连，所以该化合物中不含游离的氨基（-N₂H）和羧基（-COOH）．
（2）由于该化合物中有3个R基团都是-CH₃，其余4个都不相同，所以组成该化合物的氨基酸有5种．图中虚线框内结构的名称分别为：A是肽键、B是R基．
故答案为：
（1）0      0       
（2）5     R基

点评 本题以外毒素为素材，结合外毒素结构式，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式及特点，掌握氨基酸脱水缩合过程，能根据外毒素结构式判断其中氨基酸数目、种类及肽键的数目．