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    酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有

    A.热稳定性   B.催化高效性  C.催化特异性   D.可反复使用性

     

    【答案】

    D

    【解析】

    试题分析：固定化酶是利用物理或化学方法处理水溶性的酶使之变成不溶于水或固定于固相载体的但仍具有酶活性的酶衍生物。在催化反应中,它以固相状态作用于底物，反应完成后,容易与水溶性反应物分离，可反复使用。固定化酶不但仍具有酶的高度专一性和高催化效率的特点，且比水溶性酶稳定，可较长期使用，具有较高的经济效益。 

    考点：本题从应用固相化酶的相关知识，主要考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。

     

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    酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有

    [　　]

    A．热稳定性

    B．催化高效性

    C．催化特异性

    D．可反复使用性

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年上海市三区（徐汇、松江、金山）高三（二模）生物试卷 题型：综合题

    大多数酶都能被某些化学试剂所抑制。酶活性的抑制分为可逆的和不可逆的。不可逆抑制剂通常以使酶失去活性。在可逆性的酶抑制中分为竞争性抑制和非竞争性抑制。有些调节物分子在外形上与作用底物相似，因能与底物竞争结合酶的活性位点，这种调节物称为酶的竞争性抑制剂。若调节物不是与活性位点结合，而是与活性中线位点以外的位点结合，则属非竞争性抑制(见下图)。（9分）

    (1)当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有______     __。

    (2)二异丙基氟磷酸（DIFP）能抑制以丝氨酸为必需基团的酶的活性，试问二异丙基氟磷酸是此酶的一种   抑制剂

    (3)磺胺类药物能和二氢叶酸合成酶结合，阻止对氨基苯甲酸与该酶结合， 从而抑制细菌生长繁殖。则磺胺类药物是此酶的一种                     抑制剂

    (4) 测定脂肪酶活性时 ，应选择________作为该酶作用的物质，反应液中应加入________溶液以维持其酸碱度稳定。

    (5)如图乙发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。请据图回答下列问题：

    据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制的效果变得越来越小的是________抑制剂，原因是____________。唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反应速率的变化如图丙所示。若将温度提高5℃，请绘出相应变化曲线。

    (6)酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有（ ）

    A．热稳定性   B．催化高效性  C．催化特异性   D．可反复使用性

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有


    1. A.
      热稳定性
    2. B.
      催化高效性
    3. C.
      催化特异性
    4. D.
      可反复使用性

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