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【题目】下列关于果酒制作过程中的叙述,正确的是

A应先除去葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底

B使发酵装置的温度维持在20℃左右最好

C在发酵过程中,需从充气口不断通入空气

D由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用装置进行消毒处理

【答案】B

【解析】

试题分析:A应先冲洗葡萄,后去除葡萄的枝梗,以防止杂菌的污染,A错误;B酵母菌适宜生存的温度条件是18~25,因此发酵装置的温度维持在20左右最好,B正确;C在发酵过程中,需关闭充气口,进行无氧呼吸产生酒精,C错误;D果酒制作过程中,需要对发酵制作的过程全面考虑,例如对装置要清洗干净,用体积分数为70%的酒精消毒,D错误。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图分别为两种细胞器的部分结构示意图,其中分析错误的是(

A.图a表示线粒体,[H]与氧结合形成水发生在有折叠的膜上

B.图b表示叶绿体,直接参与光合作用的膜上有色素的分布

C.两图代表的细胞器都与能量转换有关,并可共存于一个细胞

D.两图所示的结构与ATP形成有关的酶都在内膜和基质中

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【题目】下图表示生物体内三个重要的生理活动。根据所学知识结合图形回答下列问题:

(1)甲、乙、丙三图正在进行的生理过程分别是___________________________

(2)据甲分析:在正常情况下,碱基的排列顺序相同的单链是___________________(填字母) 。

(3)起始密码子和终止密码子位于________分子上(填字母) 。

(4)丙图所示的生理过程是从分子l链的____端开始的。如果该链由351个基本单位构成,则对应合成完整的n链,最多需要脱掉____分子的水(不考虑终止密码子)。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】根据下图所示的显微结构回答:

(1)绿眼虫和变形虫都是由_____________构成的_______________生物,由此也可以说明___________________________________________

(2)从生命系统的结构层次上来看,在一条小河中:所有的衣藻构成___________,绿眼虫和变形虫等所有生物构成一个________,整条小河构成一个_____________

(3) 观察分析下列生命系统的结构层次图解(以刺槐为例):叶肉细胞→叶→刺槐→种群→群落→生态系统→生物圈

①以上生命系统中属于器官层次的是_______________

②在生命系统各个层次中,能完整地表现出各种生命活动的最微小的层次是________

③一个刺槐林在生命系统中应属于___________层次。

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【题目】变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是

A醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝

C醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 D酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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【题目】一个DNA分子复制完毕后,新形成的DNA子链

A是DNA母链的片段 B与DNA母链之一相同

C与DNA母链相同,但U取代T D与DNA母链完全不同

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【题目】研究者发现,当水流喷射到海兔(螺类的一种)的喷水管皮肤时会引起鳃肌收缩,导致喷水管和鳃收缩,称为缩鳃反射。当喷水管重复受到温和的喷水刺激时,缩鳃反射的幅度越来小,即产生习惯化。对已产生习惯化的海兔,用短暂电流刺激其头部皮肤(对海兔为伤害性刺激),再用水流刺激喷水管,结果产生的缩腮反射比只用水流刺激喷水管强烈,即产生去习惯化。相关结构及发生机制如下图。请分析并回答:

(1)图示中参与缩腮反射的神经元至少有_________个。

(2)为研究海兔重复受到温和喷水刺激产生习惯化的原因,科研人员进行了如下实验.

测量指标及现象

连续电刺激部位

喷水管皮肤

感觉神经元

运动神经元

感觉神经元电位变化

持续产生

持续产生

运动神经元电位变化

逐渐减弱

逐渐减弱

持续产生

肌肉收缩程度

逐渐减弱

逐渐减弱

一直正常

①神经元受到适宜刺激时,受刺激部位膜电位变化是_____________。表中“?”处应填写__________,原因是________

②根据实验结果,推测海兔重复受到温和喷水刺激产生习惯化是由于兴奋在图中_________(填“A”、“B”、“C”、“D”)部位传递减弱或受阻。

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【题目】当时达尔文接受拉马克获得性遗传观点的主要原因是( )

A. 对拉马克进化论的观点没有任何异议

B. 拉马克获得性遗传观点是有事实依据的

C. 受神创论和物种不变论的影响

D. 达尔文无法从本质上解释遗传和变异现象

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【题目】下图甲是兴趣小组利用两种微生物分泌的纤维素酶进行相关研究结果,图乙为50℃时酶B催化纤维素分解随时间变化曲线。请回答下列问题:

(1)据图甲可知,本实验研究的课题是:___________________________

(2)酶的化学本质绝大多数是__________ 。据图甲分析酶A和酶B中 _______受高温条件的影响更大。高温条件下,酶容易失活,其原因是高温使酶 __________

(3)酶A和酶B能够将纤维素最终分解成 _____________,该产物可与 __________试剂在加热时生成红黄色沉淀。

(4)若改用等量的酶A进行图乙对应的实验,请在图乙中画出底物浓度随时间变化的大致曲线。

___________________

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