表为某学生在探究影响酶活性因素的一组实验.请根据表分析.如要探究pH对酶活性的影响.可以选择表中的试管是( )试管内容物条件11mL 10%鸡蛋清溶液+1mL清水35℃-38℃水浴21mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶35℃-38℃水浴,pH531mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶35℃-38℃水浴,pH941mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶4� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

12．表为某学生在探究影响酶活性因素的一组实验，请根据表分析，如要探究pH对酶活性的影响，可以选择表中的试管是（　　）

试管	内容物	条件
1	1mL 10%鸡蛋清溶液+1mL清水	35℃～38℃水浴
2	1mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水浴；pH5
3	1mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水浴；pH9
4	1mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	4℃水浴；pH9
5	5mm×5mm毛边纸+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水浴；pH9
6	5mm×5mm毛边纸+1mL纤维素酶液	35℃～38℃水浴；pH5

A．

1和2

B．

2和3

C．

3和4

D．

5和6

分析分析题干信息可知，实验目的是探究pH对酶活性的影响，实验的自变量应该是PH，底物种类、浓度和酶的种类、浓度及温度属于无关变量，无关变量应保持一致且适宜．

解答解：分析表格中信息可知，自变量是PH且底物种类、浓度和酶的种类、浓度及温度相同的实验组合是2和3；
4和5，5和6，1和2都含有2个变量，不符合单一变量原则．
故选：B．

点评本题的知识点是PH对酶活性影响的实验设计思路，根据实验目的分析实验的变量是解题的突破口，对于实验单一变量原则与对照原则的理解应用是本题考查的重点．

练习册系列答案

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