乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖.具有重要应用价值．乳糖酶的制备及固定化步骤如下:(1)筛选产乳糖酶的微生物L时.宜用作为培养基中的唯一碳源．培养基中琼脂的作用是．从功能上讲.这种培养基属于．(2)培养微生物L前.宜采用方法对接种环进行灭菌．(3)纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小．在相同条件下.带电荷相同的蛋题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值．乳糖酶的制备及固定化步骤如下：

（1）筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用作为培养基中的唯一碳源．培养基中琼脂的作用是．从功能上讲，这种培养基属于．

（2）培养微生物L前，宜采用方法对接种环进行灭菌．

（3）纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小．在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越．

（4）乳糖酶宜采用化学结合法（共价键结合法）进行固定化，可通过检测固定化乳糖酶的确定其应用价值．除化学结合法外，酶的固定化方法还包括、、离子吸附法及交联法等．

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2．

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B．Tuba蛋白和InIc蛋白的合成均需要内质网的加工

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