Question

8．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是（　　）

• A． 酶分子很小，易采用包埋法固定
• B． 固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应
• C． 细胞体积大，难被吸附或结合
• D． 固定化细胞比固定化酶能更好地与反应物接触

Answer 1

分析 固定化酶、固定化细胞的比较：

	固定化酶	固定化细胞
酶的种类	一种	一系列酶
制作方法	吸附法、交联法、包埋法	吸附法、包埋法
是否需要营养物质	否	是
缺点	不利于催化一系列的酶促反应	反应物不宜与酶接近，尤其是大分子物质，反应效率下降
优点	①既能与反应物接触，又能与产物分离；②可以反复利用	成本低，操

解答 解：A、酶分子很小，不易采用包埋法固定，否则容易漏出，A错误；
B、固定化酶只能催化某种反应，而固定化细胞技术能固定一系列的酶，固定化细胞的优势在于能催化一系列生化反应，B错误；
C、固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法（交联法），由于细胞相对于酶来说更大，难以被吸附或结合，因此多采用包埋法，固定化酶常用物理吸附法，C正确；
D、固化酶和固定化细胞都能反复使用，由于有些分子较大，固定化细胞不易与反应物接触，D错误．
选：C

点评 本题考查固定化酶技术和细胞固定化技术的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．