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    （10分）水酶法提油技术是在机械破碎的基础上，采用多种酶作用于油料，使油脂易于从细胞中释放出来。研究人员应用水酶法提取了亚麻籽油，亚麻籽油富含不饱和脂肪酸，具有重要的生理功能和极高的营养价值。请回答下列问题：

    （1）不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸可降低肿瘤转录因子的活性，影响肿瘤基因的_______，从而抑制肿瘤细胞的生长，对恶性肿瘤具有一定的治疗效果。研究发现，细胞膜中ω-3不饱和脂肪酸的含量会影响膜的 ，从而影响白细胞的吞噬功能。

    （2）水酶法提油技术用纤维素酶和果胶酶处理油料的目的是破坏细胞的________，使油脂更易从细胞内释放出来。该技术与传统的热榨法（在120℃~130℃高温下压榨）和浸出法（在240℃~260℃高温下蒸发）相比，具有很多优点。例如，由于酶的作用条件具有_________的特点，使得油中的营养物质尽可能保存。

    （3）用水酶法提油时需先探究各种酶的最适温度，可设置________________的多组实验装置进行探究。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年天津市高三下学期第二次热身练生物试卷（解析版） 题型：选择题

    为探究生长调节物质CFM对IAA的极性运输是否有抑制作用，取豌豆幼苗茎切段进行对照实验，实验组设计如图所示，下列叙述错误的是

    A．实验组豌豆幼苗茎切段形态学上端朝上，对照组豌豆幼苗茎切段形态学上端朝下

    B．对照组羊毛脂中不含CFM

    C．可用放射性同位素标记IAA作为测试指标

    D．若受体中IAA含量与对照组相比明显低，则说明CFM对极性运输有抑制作用

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年天津市武清区高三质量调研生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下图为人体细胞的分裂、分化、衰老和凋亡过程的示意图，图中①—⑥为各个时期的细胞，a—c表示细胞所进行的生理过程。据图分析，下列叙述正确的是

    A．⑤与⑥的基因型相同，蛋白质的种类也相同

    B．细胞的衰老与凋亡就会引起人体衰老与死亡

    C．若⑤⑥已失去分裂能力，则其细胞内遗传信息的流动方向为DNA→RNA→蛋白质

    D．与①相比，②的表面积与体积的比值增大，与外界环境进行物质交换的能力增强

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年山西省四校高三第四次联考理综生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （8分）人体内环境稳态的调节网络是神经－体液－免疫调节，下图表示该调节网络的部分过程。请据图回答：

    （1）图中细胞1为_______，淋巴因子的作用是________。

    （2）图中应激刺激为寒冷时，产生冷觉的中枢位于_____。为维持体温正常，图中____________激素分泌增多，使人体产热量________(填“多于”“等于”或“少于”)散热量。

    （3）激素可调节免疫功能，如由________合成并分泌的生长激素，能促进免疫细胞的分化，切除该器官后，人体的免疫能力会________。

    （4）据图分析具有协同作用的激素有 。

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年山西省四校高三第四次联考理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关生物学研究中的相关叙述，正确的有

    ①用50%酒精处理花生子叶，其目的是加速染色剂进入细胞

    ②利用染色排除法,被台盼蓝染成蓝色的细胞是活细胞,体现出细胞膜的选择透过性

    ③在观察植物根尖有丝分裂的实验中，龙胆紫或醋酸洋红染液进入细胞内需要消耗线粒体产生的ATP

    ④DNA分子复制方式的研究和摩尔根对果蝇眼色遗传的研究均用到了假说-演绎法

    ⑤在模拟细胞大小与物质运输的关系时，琼脂块表面积与体积之比是自变量，NaOH扩散速度是因变量

    A．一项 B．二项 C．三项 D．四项

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年福建省龙岩市高三5月教学质量检测理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关细胞结构和功能的叙述正确的是

    A．叶绿体能合成ATP，用于矿质离子的吸收

    B．核糖体本身携带了遗传信息，可以控制部分性状

    C．细胞质基质呈胶质状态，可以进行多种化学反应

    D．溶酶体可以合成多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年浙江省台州市路桥区高考模拟（二）理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于细胞生命历程的叙述中正确的是 （ ）

    A.细胞癌变的实质是基因突变，能无限增殖，并且失去了原来细胞的所有特点

    B.高度分化的动物体细胞具有本物种生长发育所需全套基因，因此具有全能性

    C.中心体在细胞分裂过程中都具有关键作用

    D.细胞衰老过程中，细胞膜选通透性降低，溶酶体中的水解酶代谢活动加强

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年河北省唐山高三第三次模拟理科生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在生命系统中,下列哪一现象不是单向进行的是( )

    A.小麦胚芽鞘中生长素的极性运输

    B.人膝跳反射中兴奋在神经元间的传递

    C.生态系统中两个物种间的信息传递

    D.生态系统中两个营养级间的能量流动

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年安徽省蚌埠市高三第三次质量检测生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关生物工程与技术的叙述不正确的是

    A．PCR技术可用于目的基因的获取

    B．选择单核居中期向单核靠边期过渡的花粉进行离体培养成功率高

    C．在以尿素为唯一碳源的培养基上长出的菌落一定是尿素分解菌

    D．“三北防护林”建设中，应遵循协调与平衡原理和物种多样性原理

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