Question

下表为学生探究影响酶活性因素的一组实验，请据表分析，如要探究 pH对酶活性的
影响，应选择表中的哪些试管 （  ）

试管	内容物	条件
1	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL清水	35℃—38℃水浴
2	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃—38℃水浴；pH=5
3	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃—38℃水浴；pH=9
4	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	4℃水浴；pH=9
5	5mm×5mm毛边纸+1mL胰蛋白酶	35℃—38℃水浴；pH=9
6	5mm×5mm毛边纸+1mL纤维素酶液	35℃—38℃水浴；pH=5

A. 4 和 5         B. 2 和 3         C. 5 和 6            D. 1 和 2

Answer 1

B

解析试题分析： 自变量是pH，蛋清溶液、温度等都是无关变量，无关变量要统一且适应，温度应选择35℃—38℃水浴，应选2 和 3，B选项正确。
考点：本题考查探究影响酶活性的因素的相关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。