Question

【题目】下图表示研究者从土壤中分解纤维素细菌的筛选的相关实验，回答下列问题:

（1）纤维素分解菌的纤维素酶是一种复合酶，包括______________________。

（2）进行过程①和②的目的分别是___________和___________；图中弧线上的“④”具体操作的工具是___________。Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌和调pH的先后顺序是___________。

（3）以纤维素为唯一碳源的培养基加入___________，培养后，若出现___________就可以筛选出能够分解纤维素的细菌。

（4）对获得纤维素分解菌菌种长期保存的方法是___________。

Answer 1

【答案】 C1酶、CX酶和葡萄糖苷酸 选择培养 增加分解细菌数量 接种环 先调节pH，后灭菌 刚果红 透明圈 甘油管藏法

【解析】试题分析：熟记并理解微生物的实验室培养、分解纤维素的微生物的分离等相关基础知识、形成清晰的知识网络。在此基础上从题图中提取信息，准确定位图中数字所示过程并结合题意作答。

(1) 纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酸。

(2) 分析图示可知：过程①是选择培养，以获得纤维素分解菌；过程②为梯度稀释，其目的是增加分解细菌的数量。图中弧线箭头上“④”的具体操作是挑出菌落，所用工具为接种环。进行培养基配制和灭菌时，为了防止调节pH过程中培养基被杂菌污染，应先调节pH，后灭菌。

(3) 刚果红可与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维素水解后的纤维二糖和葡萄糖发生颜色反应；当纤维素被纤维素酶水解后，刚果红-纤维素复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。因此，以纤维素为唯一碳源的培养基中加入刚果红，培养后，若出现透明圈就可以筛选出能够分解纤维素的细菌。

(4) 可以采用甘油管藏法，对获得的纤维素分解菌菌种进行长期保存。