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【题目】为探究高温对酶活性的影响,某同学设计并进行了如下实验。方法步骤:

①取两个大小相同的洁净试管编号为1、2;

②在l号试管中加入2 mL 3%新鲜过氧化氢溶液,2号试管中加入1 mL 20%新鲜肝脏研磨液。分别置于100 ℃恒温水浴5分钟;

③将2号试管中的肝脏研磨液加入到l号试管中,振荡摇匀,再置于100 ℃恒温水浴5分钟,结果未观察到气泡产生。

请据此回答下列问题:

(1)实验目的:_____________________________________

(2)结果分析:该同学在实验中观察不到气泡产生的原因可能是_____________________________________________

(3)交流讨论:同学们推测实验中观察不到气泡产生有三个原因。为了验证推断,在原实验基础上设计了如下实验方案进行验证。

方案①:将上述试管温度缓慢降至37 ℃左右,若此过程中无气泡产生,再向试管中加入2 mL 3%新鲜过氧化氢溶液,观察,仍无气泡产生,则说明_______________________

方案②:将上述试管温度缓慢降至37 ℃左右,若此过程中无气泡产生,再向试管中加入1 mL新鲜的20%新鲜肝脏研磨液,观察,仍无气泡产生,则说明____________________

方案③:若方案①和方案②现象同时成立,则说明_______________________

【答案】 探究高温对酶活性的影响(探究高温能否使过氧化氢酶失活) 高温使过氧化氢酶变性失活 [或高温使过氧化氢(在与酶混合前)全部分解或高温既能使过氧化氢酶变性失活,又能使过氧化氢(在与酶混合前)全部分解丁 高温使过氧化氢酶变性失活 高温使过氧化氢(在与酶混合前)全部分解 高温既能使过氧化氢酶变性失活,又能使过氧化氢(在与酶混合前)全部分解

【解析】试题分析:(1)该同学用了100℃的高温,在此温度下酶变性失活,故不能观察到气泡。过氧化氢自身在高温下就会分解也有可能是在与酶混合前高温就将过氧化氢分解完了。

2)方案1如果将温度下降到37℃,没有气泡产生再加入过氧化氢溶液后还是没有气泡产生说明酶已经变性失活,活性不可再恢复。方案2中将温度下降到37℃美誉气泡产生,加入含有过氧化氢酶的肝脏研磨液后还没有气泡产生,因为过氧化氢自身在高温下就会分解,此时应说明了高温使过氧化氢在与酶混合前已经全部分解了。方案3如果前2个方案同时成立那说明高温不仅能使过氧化氢酶变性失活,还能使过氧化氢在与酶混合前全部分解。

练习册系列答案
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【题目】某环状多肽由39个氨基酸形成,其中含有4个谷氨酸(R基为一CH2CH2COOH),则该多肽( )

A. 38个肽键 B. 可能没有游离氨基

C. 至少有5个游离羧基 D. 最多有36种氨基酸

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组别

1

2

3

4

处理

方法

胰岛素

+

-

+

-

阿司匹林

-

+

+

-

生理盐水

-

-

-

+

实验结果(血糖浓度)

高于正常

高于正常

注:对胰岛素不敏感是指注射胰岛素后血糖浓度无明显变化;“+”表示有添加,“-”表示无添加,胰岛素和阿司匹林均用生理盐水配制成

A. 第1、3组的实验结果应分别为:高于正常、正常

B. 第4组为对照组,该组实验小组应选择血糖浓度正常的个体

C. 为了控制无关变量,三种试剂都要通过饲喂的方式添加

D. 该实验可以同时证明胰岛素是唯一能降低血糖浓度的激素

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A. 34%、12%B. 42%、12%

C. 58%、34%D. 34%、30%

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A. 抗酒石酸酸性磷酸酶与血红蛋白的共同元素有C、H、O、N

B. 在适宜条件下,蛋白酶可以将抗酒石酸酸性磷酸酶水解

C. 肥胖症患者的体细胞中C、H、O、N含量最多,其中C是最基本的元素

D. 理论上可以通过促进抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来治疗肥胖症

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【题目】TaySachs病是一种基因病,可能是由于基因突变从而产生异常酶引起。表格为正常酶和异常酶的部分氨基酸序列。据相关信息推断异常酶的mRNA不同于正常酶的mRNA的原因是

   密码子位置

酶种类   

4

5

6

7

正常酶

苏氨酸(ACU)

丝氨酸(UCU)

缬氨酸(GUU)

谷氨酸(CAG)

异常酶

苏氨酸(ACU)

酪氨酸(UAC)

丝氨酸(UCU)

缬氨酸(GUU)

A. 第5个密码子前插入UAC

B. 第5个密码子中插入碱基A

C. 第6个密码子前UCU被删除

D. 第7个密码子中的C被G替代

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(1)长翅、小翅中显性性状是__________,亲代雌、雄果蝇的基因型分别为_____________

(2)让F1中的雌、雄果蝇杂交,理论上,F2中长翅、小翅、残翅三种果蝇的数量比为_____

(3)现有1只长翅雄果蝇,请从F2中选出一只果蝇与其进行杂交实验,以确定其是否为纯合子。请简要写出实验思路、预期实验结果及结论。________________

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