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    【题目】下列关于动、植物体内有关糖类、脂质的叙述中，正确的是

    A. 核糖、葡萄糖、脱氧核糖是动植物体内共有的单糖

    B. 葡萄糖、果糖、蔗糖均为还原性糖

    C. 糖类和脂质都是生物体的主要能源物质

    D. 固醇包括了脂肪、性激素、维生素D

    【答案】A

    【解析】试题分析：葡萄糖和果糖是还原糖，蔗糖是非还原糖，B错。糖类是主要的能源物质，脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪是主要的储能物质，C错。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，D错。核糖、葡萄糖、脱氧核糖在动植物体内均存在，且都是单糖。所以选A。

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    ①青霉菌和大肠杆菌都属于原核生物

    ②乳酸菌和蘑菇都含有核糖体和DNA

    ③SARS病毒只含一种细胞器即核糖体

    ④细胞没有叶绿体就不能进行光合作用

    A. 1项 B. 2项 C. 3项 D. 4项

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    【题目】下列关于兴奋传导的叙述，正确的是 （ ）

    A．神经纤维膜内局部电流的流动方向与兴奋传导方向一致

    B．神经纤维上已兴奋的部位将恢复为静息状态的零电位

    C．突触小体完成“化学信号→电信号”的转变

    D．神经递质作用于突触后膜，使突触后膜产生兴奋

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    【题目】下列有关神经信号的传导与传递，说法正确的是（ ）

    A．兴奋在神经纤维上的传导是单向的

    B．兴奋在神经纤维上的传导是不需要消耗ATP的

    C．兴奋在神经元之间传递是单向的

    D．兴奋在神经元之间传递是通过局部电流完成的

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】请回答下列有关传统发酵技术在食品工业上应用的问题：
    （1）果酒的制作过程中，常用的菌种是 ， 该菌种产生酒精的场所是 ． 果酒醋的制作常在果酒制作的基础上进行，当进行果醋制作时，要持续通入氧气，并且要适当（填“升高”或“降低”）发酵温度．
    （2）检验酒精常用的试剂是重铬酸钾，其原理是在酸性条件下酒精能够使重铬酸钾呈色．
    （3）腐乳的制作过程中发挥作用的酶主要是 ． 豆腐块要加盐腌制，因为加盐可以抑制微生物的生长，原因是 ． 腐乳制作完成后再封装时要将瓶口通过酒精灯的火焰，目的是 ．

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