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将接种有乳酸菌的牛奶100mL各4份分别装在100mL、200mL、300mL,和400mL的烧瓶内,将口密封,置于适宜温度下培养.24h后产生乳酸最多的是(  )
A、100 mL
B、200 mL
C、300 mL
D、400 mL
考点:制作泡莱
专题:
分析:酸奶的制作原理是利用乳酸菌的无氧呼吸可以将牛奶中的物质转化为乳酸.
解答: 解:乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型,所以乳酸菌必须生活在我要回家中才能将牛奶转化为乳酸,所以100mL的烧瓶内,可以提供其生活的无氧环境,产生的乳酸也最多.
故选:A.
点评:本题主要考查乳酸菌的代谢类型,意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关生物技术的叙述正确的是(  )
A、在基因工程中DNA连接酶的作用是使互补的粘性末端对应碱基之间形成氢键
B、进行单个植物细胞培养必须先用酶水解细胞壁以获得原生质体
C、同一株绿色开花植物的细胞经植物组织培养获得的愈伤组织的基因型是相同的
D、转基因技术造成的变异,实质上相当于人为的基因重组,但却产生了定向变异

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列是正在进行有丝分裂的细胞,请观察图回答问题:
(1)若A图为植物细胞,则该细胞处于
 
期,该细胞在DNA复制前,细胞中染色体数是
 
,在进行细胞质分裂时在细胞中央将形成
 
,并进一步形成
 

(2)B细胞可能是
 
细胞,该细胞正处于
 
期,细胞中DNA数是
 
,细胞分裂结束时,子细胞内有染色体
 
条.

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科目:高中生物 来源: 题型:

生态系统的分解者主要是指(  )
A、腐生的细菌、真菌等微生物
B、所有微生物
C、寄生的细菌、真菌等微生物
D、以动植物残体为生的生物

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图所示,甲、乙分别用不透光的锡纸套在燕麦胚芽鞘的不同部位,丙、丁、戊则分别用不透水的云母片插入到燕麦胚芽鞘的不同 部位,甲、乙、丙、丁从左侧给予光照,戊均匀光照,培养一段时间.
(1)上述5个胚芽鞘中发生向左弯曲生长的有
 

(2)
 
(激素)能促进细胞分裂,
 
(激素)能促进果实成熟.植物的顶芽优先生长,而侧芽受抑制的现象叫
 

(3)据此实验推测,单侧光对生长素的作用是
 
,此实验能否说明生长素的两重性?
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

请根据所学的相关知识点完成下列填空:
(1)做了两对相对性状的豌豆杂交实验后,孟德尔在对自由组合现象进行解释时,认为:①F1在产生配子时,每对遗传因子彼此分离,可以自由组合;②受精时,
 
是随机的.
(2)孟德尔设计的对性状分离现象解释的验证方法是
 
;对自由组合现象解释的验证方法是
 

(3)正是摩尔根等他们的研究工作,把一个特定的
 
和一条特定的染色体联系起来,从而用实验证明了
 

(4)自由组合定律告诉我们:在减数第
 
次分裂的
 
期,
 
染色体上的
 
基因自由组合.

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科目:高中生物 来源: 题型:

PCR技术是一种DNA的扩增技术.在一定条件下,加入模板DNA、DNA聚合酶、dATP、dCTP、dGTP、dTTP可以实现DNA的扩增.据此判断不合理的是(  )
A、需要引物,但不需要加限制性内切酶
B、dTTP完全水解后产物有胸腺嘧啶、磷酸、核糖
C、DNA扩增过程未加解旋酶,可以通过先适当加温的方法破坏氢键,使模板DNA解旋
D、PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高

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科目:高中生物 来源: 题型:

下面是关于现代生物进化理论的叙述,其中不正确的是(  )
A、种群是生物进化的基本单位
B、生物进化过程的实质在于种群基因频率的改变
C、自然选择学说是现代生物进化理论的核心
D、生物进化过程的实质在于有利变异的保存

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科目:高中生物 来源: 题型:

1958年,美国科学家斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培养出完整的胡萝卜植株.该过程不需要(  )
A、在无菌条件下切取具细胞核的细胞
B、用酶解法去掉细胞壁
C、适合的光照和温度
D、在培养基中加入一定量的营养物质和激素

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