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    【题目】为了研究 pH 对酶活性的影响，有人准备了 5 支盛有等量胃蛋白酶溶液但 pH 各不相同的试管，每支试管加 1 块 1cm3 的蛋白块，试管均置于 25℃条件下，将蛋白块消失的时间记录于下表。下列有关此实验的叙述，不正确的是（ ）

    酶溶液的pH

    1

    2

    3

    4

    5

    蛋白块消失的时间/min

    13

    9

    11

    45

    ＞60

    A.据实验结果，pH=2 时，胃蛋白酶的活性相对最高

    B.可用双缩脲试剂，通过颜色深浅判断酶的活性

    C.若将蛋白块切小些，可使实验在更短时间内完成

    D.相同温度下，蛋白块消失的时间越短酶活性越强

    【答案】B

    【解析】

    实验的自变量是不同的pH，因变量是蛋白块消失的时间。

    A、据实验结果，pH=2 时，蛋白块消失的时间最短，说明胃蛋白酶的活性相对最高，A正确；

    B、此实验不可用双缩脲试剂检测蛋白质，因为胃蛋白酶的化学本质也是蛋白质，B错误；

    C、若将蛋白块切小些，底物减少，可使实验在更短时间内完成，C正确；

    D、相同温度下，酶活性越强，反应速度越快，蛋白块消失的时间越短，D正确。

    故选B。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    【题目】基因型为 AaBbCc 和 AabbCc 的两个个体杂交（三对等位基因分别位于三对同源染色体上）。下列关于杂交后代的推测，正确的是（ ）

    A.表现型有 8 种，AaBbCc 个体的比例为 1/16

    B.表现型有 8 种，aaBbCc 个体的比例为 1/16

    C.表现型有 4 种，aaBbcc 个体的比例为 1/16

    D.表现型有 8 种，Aabbcc 个体的比例为 1/8

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