Question

【题目】.根据下图回答问题

（1）请写出肽键________，氨基______，羧基______的结构式

（2）该物质______（是或否）可用双缩脲试剂鉴定

（3）该化合物是脱去______分子水形成的，含有______个氨基和_____个羧基。

（4）该化合物叫_____ ，由_______种氨基酸组成。

（5）请写出氨基酸的结构通式：_____________。

Answer 1

【答案】—CO—NH— —NH2 —COOH 是 2 1 2 三肽 3种

【解析】

图示A是氨基，BCG属于R基，EF是肽键，D是羧基。整个是三肽。

（1）肽键的结构式：—CO—NH—，氨基的结构式：—NH2，羧基的结构式：—COOH。

（2）该物质可用双缩脲试剂鉴定，生成紫色。

（3）该化合物是脱去2分子水形成的，含有1个氨基和2个羧基。

（4）该化合物叫三肽，由3种氨基酸组成。

（5）氨基酸的结构通式：。