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    16．洋葱分为地上部分和地下部分，地上部分的叶子有叶绿体，地下部分称为洋葱头（学名：磷茎），回答下列问题
    （1）洋葱根尖细胞中一定不含有的细胞器有叶绿体和中心体，如果用洋葱根尖作还原糖的实验材料时，需用斐林试剂（试剂）处理．
    （2）如果用洋葱鳞片叶内表皮作观察DNA、RNA分布的材料时，需用甲基绿和吡罗红染色．
    （3）如果用洋葱鱗片叶紫色外表皮作观察质壁分离与复原的材料时，需借用显微镜（工具）观察．
    （4）如果用洋葱茎上部叶片作观察线粒体的实验材料时，需用健那绿染液（试剂）染色．

    分析 1、DNA和RNA本身没有颜色，不容易观察，要用甲基绿和吡罗红染液进行染色．
    2、线粒体普遍存在于动物细胞和植物细胞中，健那绿染液能使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色．通过染色，可以在高倍显微镜下观察到处于生活状态的线粒体的形态有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等． 
    3、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色．

    解答 解：（1）洋葱根尖细胞中一定不含有叶绿体，另外中心体存在动物细胞和低等植物细胞．斐林试剂加入到还原糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀．
    （2）甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同：利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布．
    （3）紫色的洋葱表皮细胞的液泡呈现紫色，在此实验中需用显微镜观察．
    （4）健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色．
    故答案为：
    （1）叶绿体和中心体  斐林试剂
    （2）甲基绿和吡罗红
    （3）显微镜
    （4）健那绿染液

    点评 本题考查了观察线粒体、观察植物细胞的质壁分离和复原、观察DNA和RNA在细胞中的分布、鉴定还原性糖的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

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    （3）鉴别纤维素分解菌的培养基属于固体（填“固体”或“液体”）培养基，配制固体培养基应在培养基中添加一定量的琼脂．
    （4）纤维素分解形成的葡萄糖可以转化为酒精或醋酸，将葡萄糖转化为酒精和醋酸的微生物分别是酵母菌、醋酸菌，它们所需发酵条件的主要区别在于温度和是否需要氧气．

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    （1）为得到某浓度激素处理后的实验数据，研究者需要测量两种南瓜茎处理前后的长度，并计算出伸长量；而且需要取每组数据的平均值，作为该组的实验结果．
    （2）生长素的生理作用具有两重性（或双重性）的特点；赤霉素对正常南瓜具有促进伸长作用，而对矮生南瓜茎（矮生南瓜）几乎无作用，正常南瓜对生长素更敏感．
    （3）对矮生南瓜喷施生长素或赤霉素不能（填“能”或“不能”）使矮生南瓜的茎恢复至正常，由此推测：该矮生南瓜属于激素不敏感型突变体．
    （4）由C图显示的结果看，两种南瓜茎中生长素和赤霉素的含量无明显差异，该结果支持（填“支持”或“不支持”）上述推测．

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    （1）细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上操作，按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质获得细胞产品的一门综合科学技术．
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    ．

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