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    在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是

    A．甲、丁         B．甲、乙、丁        C．甲、乙、丙     D．甲、丙、丁

     

    【答案】

    D

    【解析】

    试题分析：双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应。豆浆含有植物性蛋白质，蛋白酶把牛奶中的蛋白质分解后剩余蛋白酶，蛋白酶的化学本质是蛋白质；红细胞吸水涨破，将细胞内的血红蛋白释放出来，故甲、丙、丁都含有蛋白质，与双缩脲试剂发生紫色反应，故D正确。

    考点：本题主要考查蛋白质的鉴定，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

     

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    A．甲、丁             B．甲、乙、丁

    C．甲、乙、丙         D．甲、丙、丁

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    A．甲、丁B．甲、乙、丁C．甲、乙、丙D．甲、丙、丁

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    在下列四支试管中分别加入一些物质。甲试管：豆浆；乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是     

    A．甲、丁           B．甲、乙、丁        C．甲、乙、丙        D．甲、丙、丁

     

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    科目：高中生物 来源：浙江省2012届高二10月月考生物试题 题型：选择题

    在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中成熟红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是                                       

    A．甲、丙、丁      B．甲、乙、丁       C．甲、乙、丙      D． 甲、丁

     

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