Question

下列物质口服后将失去原有作用的是

[　　]

A．胰岛素

B．葡萄糖

C．维生素

D．胃蛋白酶

Answer 1

答案：A
解析：

本题是利用人体物质代谢过程的知识解决实际问题的题目，口服后是否失去原有作用与此物质在人体内有什么作用和在哪发挥作用有关．糖、蛋白质、脂类是人体必需的三大类营养物质，获得三类营养物质要通过食物在消化道的消化过程和主要在小肠的吸收过程，进入人体后，进行体内的转换，才能将食物中的营养物质变成人能够利用营养物质． 　　因此有几个原则是必需的．其中之一就是大分子、不溶于水的物质必须要在消化道内分解成为小分子、溶于水的物质才能被人体吸收．供选答案中葡萄糖和维生素是小分子物质，可以被消化道直接吸收，因此，进入人体内仍有原有的作用．胰岛素是有生物活性的蛋白质，是大分子物质，进入人体之前就被分解为一些氨基酸，才能被吸收，因此口服会失去活性．而胃蛋白酶虽然是大分子物质，但它的作用只是在胃内补充胃液中的胃蛋白酶，起到促进食物的消化的作用．由以上分析，本题正确答案为A．