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    13．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（　　）
    A．将斐林试剂甲液和乙液混合后加入可溶性还原糖中摇匀，即可观察到砖红色沉淀
    B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到花生子叶切片上被染成橘黄色或红色的脂肪滴
    C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
    D．鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入样品中，且必须现混现用

    分析 鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配；斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

    解答 解：A、鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配；斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热定，A错误；
    B、对细胞的观察需要显微镜，所以花生子叶切片中脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色或红色的脂肪颗粒，B正确；
    C、鉴定可溶性还原糖时，要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，C错误；
    D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液不能混合，应先加入双缩脲试剂A液到含样品的试管中，振荡均匀后，再滴加双缩脲试剂B液，D错误．
    故选：B．

    点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2015-2016辽宁东北育才学校高一上第一次阶段测生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （16分）请回答下列有关蛋白质的问题：

    （1）．构成生物体中蛋白质的氨基酸有约20种，这些氨基酸在结构上的共同特点是

    。（3分）其中赖氨酸在人体细胞中不能合成，因此只能从 中获得，称为 。

    （2）已知甘氨酸的R基为-H，丙氨酸的R基为-CH3，赖氨酸的R基为-（CH2）4NH2，写出由上述三种氨基酸通过脱水缩合形成的化合物的结构式 ，（3分）此化合物的名称为 。

    （3）吃煮熟的鸡蛋更容易消化，其原因是 。（2分）

    （4）蛋白质在生物体内承担重要的生命活动，如胰岛素能降低人体的血糖浓度，这体现了蛋白质具有 的功能。胰岛素和生长激素都是蛋白质类激素，但调节不同的生命活动，其直接原因是 。（4分）

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年湖北宜昌市高二上10月考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （10分）请根据以下有关概念的相互关系图作答：

    （1）图中数字所表示的物质和所代表的过程分别是：

    ①______________；②______________；③______________；④______________。

    a表示____________过程；b表示___________过程。

    （2）若将从A细胞中提取的核酸，通过某种方法，转移到另一种细胞B中，当转入________时，其遗传信息在B细胞中得到表达并能复制传给下一代；当转入________时，在B细胞中虽能合成相应的蛋白质，但性状不会遗传。

    （3）已知某基因片段碱基排列如图。由它控制合成的多肽中含有“—脯氨酸—谷氨酸—谷氨酸—赖氨酸—”的氨基酸序列。(脯氨酸的密码子是CCU、CCC、CCA、CCG；谷氨酸的是GAA、GAG；赖氨酸的是AAA、AAG；甘氨酸的是GGU、GGC、GGA、GGG。)

    翻译上述多肽的mRNA是由该基因的________链转录的(以图中的甲或乙表示)。此mRNA的碱基排列顺序是：____________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列有关蛋白质的叙述中正确的是（　　）
    A．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
    B．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
    C．tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成
    D．常温条件下蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现蓝色

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．探究生物的遗传物质和遗传规律的漫长岁月中，众多学者做出卓越贡献，叙述正确的是（　　）
    A．萨顿运用假说-演绎法提出基因在染色体上
    B．克里克最先预见了遗传信息传递的一般规律，并将其命名为中心法则
    C．格里菲思的肺炎双球菌转化实验最早证实DNA是遗传物质
    D．艾弗里在做肺炎双球菌转化实验中使用了同位素标记法

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．疯牛病的病原体朊病毒有两种构象：PrPc和PrPsc，其中PrPc无致病性，PrPsc有致病性，两者的空间结构不同，但氨基酸排列顺序完全相同．PrPsc可以诱导更多的PrPc转变为PrPsc，实现朊病毒的增殖．下列说法正确的是（　　）
    A．朊病毒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同
    B．可以用双缩脲试剂检测牛奶中是否含有PrPsc
    C．蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化
    D．PrPc转变为PrPsc的过程有肽键数目的变化

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．图1表示植物A在温度为25℃、光照强度分别为a、b、c、d时单位时间内气体的变化情况．图2为25℃时，B植物CO2吸收量随光照强度的变化曲线．回答下列问题：

    （1）图1中光合作用速率等于呼吸作用速率的是c（用a、b、c、d表示）点．光照强度为d时，植物光合作用需要从外界吸收2个单位CO2．
    （2）对于B植物，光合作用和呼吸作用最适温度为25℃和30℃．若使温度提高到30℃（其他条件不变），图中P、M点移动方向为：P右移、M左下移．
    （3）要测定植物A在温度为25℃、光照强度为d时的真正光合作用速率，至少需要设计两组实验：
    一组将植物置于黑暗或遮光密闭条件下，同时在装置中放置适宜浓度的NaOH溶液，则导致装置压强变化的原因是呼吸作用吸收氧气．另一组将同种生长状况相同的植物置于光照强度为d的密闭环境中，同时在装置中放置适宜浓皮的NaHCO3溶液，所测得的数值表示光合作用放出的氧气与呼吸作用吸收氧气的差值．
    （4）B植物细胞吸收18O2，放射性元素能（能或不能）出现在植物呼吸作用产生的CO2中．
    （5）用大小相似的植物A的叶片，进行分组实验：己知叶片实验前的重量，在不同温度下分别先暗处理1h，再用相同适宜的光照射1h（假设在有光和黑暗条件下，细胞呼吸强度相同）测其重量变化．得到如下结果．
    组别一二三四
    温度（℃）27282930
    暗处理1h后的重量变化（mg）-2-2.5-3-3.5
    光照1h后的重量变化（mg）+3.5+3+2.5+2
    注：均与实验前的重量比较，-表示减少，+表示增加
    假如叶片的重量变化只与光台作用和呼吸作用有关，则二氧化碳固定量最多的是第四组叶片，在29℃条件下每小时光合作用合成的有机物为8.5mg．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    19．如图表示通过基因工程将外源抗虫基因导入野菊的形成层细胞，并将其离体培养获得转基因植株的过程示意图．

    （1）过程①中能切开质粒的酶是限制性核酸内切酶（或限制酶）．它能在质粒特定的部位切割的原因是只能识别特定的核苷酸序列，并在特定的位点上切割 DNA分子．
    （2）对外植体表面消毒时，既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力．
    （3）选取形成层细胞作为外植体易获得成功的原因是形成层细胞分裂能力强，分化程度低．
    （4）在植物组织培养过程中，愈伤组织形成后要更换新的培养基，原因是：
    ①随培养时间的增加培养基中营养物质减少、有害代谢产物的积累会抑制愈伤组织的分裂、分化．
    ②形成愈伤组织后，需要调整培养基中生长素与细胞分裂素用量的比例，以影响植物细胞的发育方向．
    （5）培养基中的碳源常用蔗糖而非葡萄糖，这在一定程度上可减少微生物的污染，推测其原因很可能是葡萄糖是微生物生长最常用的碳源，一般很少利用蔗糖．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．植物的生长发育受多种激素的共同调节．某研究小组切取菟丝子茎顶端2.5cm长的切段若干，置于培养液中无菌培养一周后，开展生长素（IAA）和赤霉素（GA3）对茎切段伸长的影响及生长素（IAA）对茎切段中乙烯（ACC）产量的影响的研究．实验结果见图．分析回答：
    （1）IAA是植物细胞之间传递信号的分子，顶芽合成的IAA通过主动运输方式向下极性运输．
    （2）将菟丝子切段置于培养液中培养一周的目的是去除切段中原有的激素．
    （3）根据图示结果判断：IAA促进茎切段伸长的最适浓度为大于50/（μmol•L-1），图中数据（填“能”或者“不能”）说明IAA的胜利作用具有两重性．能够说明IAA具有两重性的是实例是．
    （4）若想进一步研究IAA和GA3之间相互作用的关系，则应该用IAA和GA3同时处理茎切段作为实验组．
    （5）若实验中发现有两组用不同浓度的GA3处理后，茎切段伸长量均为0.5cm，因标签丢失，无法判断两组GA3浓度的大小．将一组GA3溶液进行适度稀释（如80%），并处理茎切段，观察记录茎切段伸长量．若伸长量大于0.5cm，则该组浓度较大，反之则较小．
    （6）分析图可以得出的结论是：
    ①IAA和GA3均能茎的伸长生长，两种激素间的关系为促进相互协同；
    ②相同浓度时GA3促进效应比IAA大；
    ③当生长素的浓度增高到一定值时，才会促进乙烯的产生．

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