某多肽415g，在小肠液作用下完全水解得到氨基酸505g。经分析知道组成此多肽的氨基酸的平均相对分子质量为100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸三种氨基酸组成，每摩尔此多肽含有S元素51mol。
（1）小肠液为多肽的水解提供的物质是什么？
（2）一分子的此多肽由多少个氨基酸组成？
（3）此多肽分子中三种氨基酸的数量比是多少？
（4）控制此多肽合成的基因片段至少有脱氧核甘酸多少个？
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（1）肽酶 （2）101 （3）5：45：51 （4）606 解析：（2）由题意知：415g此多肽完全水解需要水505－415＝90g，即形成415g此多肽要脱去水90g。415g此多肽形成时，需要氨基酸505/100＝5.05mol，脱水90/18＝5mol，在形成每条多肽键时，脱去水的数目比参加缩合的氨基酸的数目少1。分析知每101个氨基酸可以缩水100个，即此多肽为101肽。 （3）由题意知每一分子此多肽含半胱氨酸51个，设一分子此多肽中的甘氨酸x个，则一分子此多肽含丙氨酸（50－x）个。依据多肽形成的过程知：101×100＝51×121＋75x＋79×（50－x），x＝5，三种氨基酸的数量为5：45：51。 |
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综合运用理科的基本知识，是解答这类题的常用思维方法，望仔细揣摩，寻找多学科知识的交叉点。 |
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课课通课程标准思维方法与能力训练系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
称取某多肽415g，在小肠液的作用下完全水解得到氨基酸505g。经分析知道组成此多肽的氨基酸平均相对分子质量为100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸3种氨基酸组成，每摩尔此多肽含有S元素51mol。3种氨基酸的分子结构式如下：
（1）小肠液为多肽的水解提供的物质是____________________________。
（2）组成一分子的此多肽需氨基酸个数为__________________________。
（3）此多肽分子中3种氨基酸的数量比为___________________________。
（4）控制此多肽合成的基因片段至少有脱氧核苷酸个数为______________。
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科目：高中生物 来源： 题型：
某多肽415g，在小肠液作用下完全水解得到氨基酸505g。经分析知道组成此多肽的氨基酸的平均相对分子质量为100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸三种氨基酸组成，每摩尔此多肽含有S元素51mol。
（1）一分子的此多肽由多少个氨基酸组成？
（2）此多肽分子中三种氨基酸的数量比是多少？
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科目：高中生物 来源：2014届吉林省高三上学期第二次阶段检测生物试卷（解析版） 题型：选择题
称取某多肽415g，在小肠液的作用下完全水解得到氨基酸505g。经分析知道组成此多肽的氨基酸平均相对分子质量为100，组成一分子的此多肽需氨基酸个数是
A.99 B.100 C.102 D.101
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
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科目：高中生物 来源：期末题 题型：读图填空题
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