科目:高中生物 来源:2014届江苏扬州中学高三开学检测生物卷(解析版) 题型:选择题
在微生物的实验室培养中,下列哪项操作不需要在无菌条件下进行
A.配制培养基 B.倒平板 C.接种 D.培养
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科目:高中生物 来源:广东省汕头市2010年高三教学质量测评理综生物试卷 题型:选择题
在微生物的实验室培养中,下列中哪项操作不需要在无菌条件下进行?
A.配制培养基 B.倒平板 C.接种 D.培养
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科目:高中生物 来源:2010-2011学年河南省许昌新乡平顶山高三第三次调研考试(理综)生物部分 题型:综合题
葡萄酒、葡萄汁是日常生活中常用的一类饮料。在呈酸性的果汁发酵液中,红葡萄皮的色素也会进入发酵液中,且有酸碱指示剂的作用。据某些医学研究机构调查表明,适量饮用红葡萄酒、葡萄汁,对人体有着非同小可的意义。随着人们物质文化生活水平的提高,国内红葡萄酒、葡萄汁的产、销量均逐年增长。请根据有关材料回答下列问题:
(1)在葡萄酒的自然发酵过程中,菌种的来源主要是 。为提高果酒的品质,可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母菌种,通常使用的培养基按功能来分称为 ,如在培养基中加入 可从细菌和酵母菌的混合液中分离酵母菌。
(2)在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作,常用的消毒方法有 。
(答出两种即可)
(3)若在自酿葡萄酒时,在发酵后期向发酵液中通入空气,并将发酵液置于30~35℃环境中,结果发现发酵液中有 出现,这类微生物在耱类缺乏时可以使 最终转化为 。
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科目:高中生物 来源:2010-2011学年江西省吉安市高三第三次模拟考试(理综)生物部分 题型:综合题
葡萄酒、葡萄汁是日常生活中常用的一类饮料。在呈酸性的果汁发酵液中,红葡萄皮的色素也会进入发酵液中,且有酸碱指示剂的作用。据某些医学研究机构调查表明,适量饮用红葡萄酒、葡萄汁,对人体有着非同小可的意义。随着人们物质文化生活水平的提高,国内红葡萄酒、葡萄汁的产、销量均逐年增长。请根据有关材料回答下列问题:
(1)在葡萄酒的自然发酵过程中,菌种的来源主要是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。为提 高果酒的品质,可以直接在果汁中加人人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母 菌种,通常使用的培养基按功能来分称为____,如在培养基中加入 可从细菌和酵母菌的混合液中分离酵母菌。
(2)在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作,常用的消毒方法有 和 等。
(3)为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清,在果汁生产中常用到 。
(4)为提高果酒的品质及节约生产成本,厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用____。请列出用干酵母和海藻酸钠制备固定化酵母细胞的步骤:①酵母细胞的活化,②____,③____,④____,⑤固定化酵母细胞。
(5)现有a、b两个品牌颜色一样的红葡萄酒,其中a品牌是用100%红葡萄汁酿造,b品牌是以化学物质用人工方法勾兑而成。现提供小苏打、白醋、小烧杯若干,请设计一个实验鉴 别两个品牌的红葡萄酒,得出正确结论并说明原理。
①步骤1:取适量a品牌红葡萄酒平均加入2只小烧杯中作为第一组,另取等量b品牌红葡萄酒平均加入2只小烧杯中作为第二组,做好标签;
②步骤2: ;
③结论: ;
④原理: 。
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科目:高中生物 来源:2010年广州市高二第二学期期末考试生物试题 题型:选择题
在微生物的实验室培养中,下列哪项操作不需要在无菌条件下进行?
A.配制培养基 B.倒平板 C.接种 D.培养
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