下面是与植物芳香油的提取相关的问题,请回答。
(1)写出图中数字所表示的结构名称。
① ② ③ ,攻瑰精油的提取就可使用上图所示装置。这种方法叫 蒸馏法,蒸馏时收集的蒸馏液 (是/不是)纯的玫瑰精油。
(2)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用 法提取橘皮精油,该过程得到的糊状液体可通过 除去其中的固体杂质。
(3)胡萝卜素是 色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是 法。采用 加热,一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成 比。
(4)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,下图为鉴定结果示意图,请据图回答。
①该图所示的鉴定方法的基线一般距底边 cm。
②A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是 。
③甲代表的物质是 ,乙代表的物质是 。
(1)温度计 出水口 进水口 水蒸气 不是
(2)压榨 过滤
(3)橘黄(橙黄) 萃取 水浴 反
(4)①2 ②A和D ③胡萝卜素层析带 其他色素和杂质
【解析】
试题分析:⑴图中表示蒸馏装置,①是温度计,②是出水口,③是进水口。玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏,所以玫瑰精油的提取可用水蒸气蒸馏的方法,但蒸馏出来的是油水混合物,要想得到纯的玫瑰精油还需进行除水处理。
⑵由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,且易焦糊,所以一般采用压榨法;由于压榨液中含有橘皮精油和大量的水分,还有一些糊状的残渣等杂质,所以常先用过滤的方法去除其中的杂质。
⑶胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,易溶于有机溶剂,所以提取胡萝卜素常用有机溶剂萃取的方法;萃取过程采用水浴加热,这是因为有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸;提取效率与原料颗粒的含水量成反比,因此,萃取前,要将胡萝卜进行粉碎和干燥。
⑷提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析进行鉴定。①该鉴定方法的基线一般距底边2cm;②A、B、C、D四点中,标准样品是A、D,提取样品是B、C;③由于A、D点是标准样品,所以层析后甲是胡萝卜素层析带,B、C是提取样品,含有杂质,所以层析后将会出现胡萝卜素层析带甲和其他色素和杂质乙。
考点:本题考查植物有效成分提取的相关知识,意在考查考生能理解所学知识要点的能力。
科目:高中生物 来源:2013年高考《考试大纲》调研试卷(三)生物试卷(解析版) 题型:综合题
(生物技术实践,10分)下面是将四倍体兰花的叶片通过植物组织培养形成植株的示意图,结合图解回答相关 问题:
(1)选取四倍体兰花叶片时,要选择 __________ 的叶片;外植体消毒后才可以 __________ ,且此操作必须在酒精灯旁进行。
(2)植物激素中 __________和___________是启动细胞分裂的关键性激素;与①阶段相比,②阶段 __________ (填激素名称)的作用呈现加强的趋势。
(3)现代药理研究表明,兰花的芳香成分--芳香油使人心旷神怡,清除宿气,解郁消闷,提神醒脑。实验室提取植物芳香油的方法有蒸馏、____和__________ 等,根据蒸馏过程中原料放置的位置,可以将水蒸气蒸馏法划分为 __________、__________ 的__________。
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科目:高中生物 来源:模拟题 题型:读图填空题
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