将萝卜磨碎制得提取液.取少量分别加入pH为3-9的盛等量过氧化氢(H2O2)溶液的几个试管中.保持30℃的温度.结果每个试管都产生气体.重复上述实验.只是提取液的添加量减半.两次实验过氧化氢含量的变化曲线下图所示.请问: (1)萝卜提取液中含有的物质是 . (2)为什么曲线A和曲线B中.过氧化氢的含量最低点位于一直线上? . (3)曲线A是第 � 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入pH为3～9的盛等量过氧化氢（H₂O₂）溶液的几个试管中，保持30℃的温度，结果每个试管都产生气体。重复上述实验，只是提取液的添加量减半。两次实验过氧化氢含量的变化曲线下图所示，请问：

（1）萝卜提取液中含有的物质是_________________。

（2）为什么曲线A和曲线B中，过氧化氢的含量最低点位于一直线上？_____________________________。

（3）曲线A是第____________次实验，理由是___________________。

（4）如果把提取液进行加热处理，处理后进行第三次实验，结果是_________，这说明____________________________________。

答案：
解析：

（1）H₂O₂ 酶 (2)pH=7时，H₂O₂酶的催化活性最高，H₂O₂被分解得最快

（3）2 H₂O₂酶数量减少一半，H₂O₂被分解的数量也相应减少 (4)不能反应

酶是蛋白质，加热使其变性而丧失催化作用

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将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入pH为3~9的盛等量过氧化氢溶液的几个试管中，保持30℃温度，结果每个试管都产生气体。测得过氧化氢含量的变化曲线为图中的甲曲线。如果将提取液的添加量减半，重复上述实验，正确的曲线是（）

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（12分，每空2分）将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入pH=3-9的盛有等量过氧化氢（H₂O₂）溶液的几个试管中，保持30℃温度。结果每个试管都产生气体。重复上述实验，只是把提取液的添加量减半。两次实验过氧化氢含量变化曲线如右图所示。请据图回答：

（1）萝卜提取液中含有                          。
（2）为什么曲线A和B中，过氧化氢含量的相对值
最低点位于同一直线上?                 。
（3）B是第     次实验的曲线，理由是             。
（4）如果把提取液进行高温处理，再进行第3次试验，
结果是                                        ；
其原因是                                      。