Question

5．下列有关实验的叙述，不正确的是（　　）
①组织样液中滴加双缩脲试剂，出现紫色说明有蛋白质
②向2mL果酒中滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液，震荡后呈现灰绿色
③苏丹 III染液染色后要用酒精洗去浮色
④盐酸在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”和“观察DNA和RNA在细胞中的分布”这两个实验的作用原理相同
⑤细胞大小与物质运输的模拟实验中，NaOH在每一琼脂块内扩散速率不相同．

• A． ③④⑤
• B． ①④⑤
• C． ①③⑤
• D． ①②④

Answer 1

分析 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答 解：①组织样液中滴加双缩脲试剂，出现紫色说明有肽键，不一定是蛋白质，①错误；
②乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色，②正确；
③脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，③正确；
④盐酸在观察细胞中DNA和RNA分布中的作用除了改变细胞膜的透性，加速染色剂进入细胞外，还具有使染色体中的DNA和蛋白质分离，加速DNA与染色剂结合的作用；在观察细胞有丝分裂过程中的作用是解离，使组织细胞分离开来，④错误；
⑤细胞大小与物质运输的模拟实验中，NaOH在每一琼脂块内扩散速率相同，⑤错误．
故选：B．

点评 本题考查了生物学中的相关实验，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．