Question

某蛋白质分子由105个氨基酸组成，含3条肽链，则该蛋白质中含有的肽键数以及在氨基酸形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数分别为（　　）

• A、105、105
• B、3、3
• C、105、102
• D、102、102

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：在蛋白质分子合成过程中：
①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；
②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量；
③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答： 解：n个氨基酸形成m条链，失去的水分子数=形成的肽键数=n-m，根据题意分析可知：某蛋白质分子由l05个氨基酸组成，含3条肽链，则该蛋白质中含有的肽键数以及在氨基酸形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数都为105-3=102．
故选：D．

点评：本题考查蛋白质合成的有关计算，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．