【题目】有位同学做根尖有丝分裂实验,在显微镜中观察到的图像如图所示。造成这种情况的原因可能是
A.制片捣碎不充分B.染色时间不合适
C.视野选择不合适D.解离时间不合适
【答案】C
【解析】
1、根尖有丝分裂的观察时把制成的洋葱根尖装片先放在低倍镜下观察,要求找到分生区的细胞,它的特点是:细胞呈正方形,排列紧密,有的细胞正在分裂。
2、图中观察到的细胞成长方形,可能位于伸长区,原因是取材位置不合适,取材时间不合适,视野选择不在分生区.而制片时压片力量不合适、解离时间不合适使得细胞相互重叠。
A、制片捣碎不充分,会使得细胞相互重叠,而图中细胞均分散开,A错误;
B、图中染色体已经被染成深色,故染色时间合适,B错误;
C、图中观察到的细胞成长方形,可能位于伸长区,原因是取材位置不合适,取材时间不合适,视野选择不在分生区,C正确;
D、解离的目的是使细胞分散开,而图示细胞已经分散开,说明解离时间合适,D错误。
故选:C。
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【题目】母亲孕期肥胖或高血糖会增加后代患肥胖和代谢疾病的风险。科学家用小鼠进行实验,研究孕前高脂饮食对子代代谢调节的影响。
(1)从孕前4周开始,实验组雌鼠给予高脂饮食,对照组雌鼠给予正常饮食,食物不限量。测定妊娠第20天两组孕鼠相关代谢指标,结果如下表。
分组 | 体重 (g) | 胰岛素 抵抗指数 | 脂肪含量 (mg/dL) | 瘦素含量 (ng/dL) | 脂联素含量 (μg/dL) |
对照组 | 38.8 | 3.44 | 252 | 3.7 | 10.7 |
实验组 | 49.1 | 4.89 | 344 | 6.9 | 5.6 |
①正常情况下,体脂增加使脂肪细胞分泌的瘦素增多,瘦素经____运输作用于下丘脑饱中枢,抑制食欲,减少脂肪合成,该机制为_____调节。表中结果显示,实验组孕鼠瘦素含量_____,但瘦素并没有发挥相应作用,这种现象称为“瘦素抵抗”。
②脂联素是脂肪细胞分泌的一种多肽激素,能增加细胞对胰岛素的敏感性。据此推测实验组孕鼠出现胰岛素抵抗的原因是________。
(2)24周龄时,给两组子代小鼠空腹注射等量的葡萄糖或胰岛素,检测结果如图1。
图1 结果显示,与对照组相比,________,推测实验组子鼠出现了“胰岛素抵抗”。
(3)研究发现,幼鼠脂肪组织的瘦素和脂联素含量与各自母鼠均呈正相关。测定幼鼠脂联素基因和瘦素基因的表达量、基因启动子所在区域的组蛋白甲基化水平,结果如图2。
①结果显示,实验组通过________脂联素基因启动子所在区域的组蛋白甲基化水平,从而________,影响脂联素的合成,使组织细胞对胰岛素的敏感性降低。
②瘦素基因的表达量与其启动子所在区域的组蛋白甲基化水平呈________相关。但由于血脂过高会抑制瘦素向脑内运输,导致瘦素抵抗,引起肥胖。
(4)根据该项研究结果,对备孕或孕期女性提出合理建议:________。
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【题目】卤汤中酒的含量一般控制在12%左右,下列不属于其作用的是( )
A.抑制微生物的生长
B.使腐乳具有独特香味
C.使腐乳中蛋白质变性
D.使后熟期安全度过,延长保质期
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【题目】请回答下列有关问题。
(1)豆腐乳前期发酵是在严格的无菌条件下温度应控制在___________,并保持一定的湿度,然后向长满毛霉的豆腐块加盐,之后要加入配置好的卤汤,其中卤汤中加酒的作用一是可以抑制微生物的生长,二是________________________。
(2)制作吉香居泡菜时,起主要作用的微生物是____________。泡菜制作中盐和水的比例是_____。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害,通常用________法检测亚硝酸盐含量。
(3)我国酿醋的历史悠久,其主要生产工艺流程如图。
在果酒制作时,酒精发酵阶段,参与反应的酵母菌菌种来自于_________。当氧气和糖源充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌经过__________________(反应式)得到醋酸。
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【题目】工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下图所示的实验:
①将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管,在10℃水浴中恒温处理10min(如图中A)。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在10℃水浴中恒温处理10min(如图中B)。
③将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测量果汁量(如图中C)。
在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量,结果如下表:
根据上述实验,请分析并回答下列问题:
(1)果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以将细胞壁中的果胶分解成_______。
(2)实验结果表明,在上述8组实验中,当温度为_________时果汁量最多,当温度再升高时,果汁量降低,说明_______________。
(3)实验步骤①的目的是__________________。
(4)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题:
①下列图中可以表示温度对果胶酶活性影响的曲线是______。
②在原材料有限的情况下,能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是______。
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【题目】下图为植物体细胞杂交示意图,亲本均为二倍体且不同种。请回答:
(1)常用_________法得到去壁的植物细胞的原生质体,植物细胞的原生质体融合一般用_________作为促融剂,动物细胞融合一般还可用_________促融。
(2)图中的杂种植株含有_________个染色体组,称为_________倍体。
(3)植物组织培养过程中需要_________和_________等植物激素的诱导。
(4)植物体细胞杂交的特点是_________,科学家已培育出种间或属间杂种植株。
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【题目】将一些苹果储藏在密闭容器中,较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的氧气时,其O2的消耗量和CO2的产生量如下表所示。(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)则下列叙述错误的是
A. 氧浓度为a时,苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行
B. 氧浓度为b时,较适宜于苹果的储藏
C. 氧浓度为d时,消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵
D. 氧浓度为c时,苹果产生C2H5OH的量为0.3mol/min
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【题目】单倍体植株长得弱小且高度不育,但用于育种可节省筛选显性纯合子的时间。单倍体育种的优点是( )
A.结实率高B.茎秆粗壮
C.明显缩短育种年限D.产生自然界没有的新性状
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