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【题目】在“用果汁制作果酒”实验中,为了增加果酒的含糖量,可以在发酵瓶中加入一定量的__________

【答案】蔗糖

【解析】试题分析:果酒制备的菌种是酵母菌,最适温度在20℃左右最好,一般控制在18~25℃,属于兼性厌氧型细菌,进行无氧呼吸产生酒精;果酒制作的原理是酵母菌在无氧的条件下进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。

在“用果汁制作果酒”实验中,向发酵罐中加入一定量的蔗糖,可获得酒精含量和糖含量较高的果酒。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列生物中,都属于原核生物的一组是 (  )

A. 大肠杆菌、蓝藻、噬菌体 B. 酵母菌、蓝藻、大肠杆菌

C. 酵母菌、噬菌体、发菜 D. 乳酸菌、念珠藻、大肠杆菌

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】等位基因位于(

A.两对同源染色体上B.DNA分子的两条链上

C.复制后的母子链上D.同源染色体上

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【题目】DNA溶解温度Tm是使DNA双螺旋结构解开一半时所需要的温度吗,不同种类DNA的Tm值不同。如图表示DNA分子中G+C含量占全部碱基的比例与Tm的关系。下列有关叙述,不正确的是

A般地说,DNA分子的Tm值与G+C含量呈正相关

BTm值相同的DNA分子中G+C的数量有可能不同

C生物体内解旋酶也能使DNA双螺旋结构的氢键断裂而解开螺旋

DDNA分子中G与C之间的氢键总数比A与T之间多

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【题目】苯丙詷尿症(PKU)又称苯丙氨酸羟化酶缺乏症,引起苯丙酮尿症的原因是由于患者的体细胞中缺少一种酶,致使体内的苯丙氨酸不能沿着正常的途径转变成酪氨酸,而只能转变成苯丙酮酸。分析如图信息,下列相关叙述正确的是

A. 图中酶2应为苯丙氨酸羟化酶

B. 图中酶3的活性降低会导致白化病

C. 图示反映基因可直接控制生物的性状

D. 图示反映基因与性状是一一对应关系

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关生物变异的叙述中,错误的是

A.单倍体植株的细胞中可含有一到多个染色体组

B.观察细胞有丝分裂中期染色体形态可判断基因突变发生的位置

C.同源染色体之间交换一部分片段,会导致染色体结构变异

D.低温可抑制纺锤体的形成,导致植物细胞染色体数目发生变化

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【题目】1952年,“噬菌体小组”的科学家赫尔希和蔡斯以噬菌体为实验材料,进行了一系列实验。如图为用32P标记的T2噬菌体侵染大肠杆菌(T2噬菌体专门寄生在大肠杆菌细胞内)的实验,下列叙述错误的是(  )

A. 锥形瓶中的培养液是用来培养大肠杆菌的,其内的营养成分中不含32P

B. 测定发现在搅拌、离心后的悬浮液中含有0.8%的放射性,可能的原因是培养时间较短,有部分噬菌体没有侵入大肠杆菌,仍存在于培养液中

C. 当接种噬菌体后培养时间过长,发现在搅拌、离心后的悬浮液中也有放射性,最可能的原因是复制增殖后的噬菌体从大肠杆菌体内释放出来

D. 在培养基中加入用32P标记的脱氧核苷酸作为合成DNA的原料,再接种T2噬菌体,其体内的DNA会被标记上32P

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】基因的自由组合定律揭示的是(  )

A. 非等位基因之间的关系

B. 非同源染色体上非等位基因之间的关系

C. 同源染色体上不同位置基因之间的关系

D. 性染色体上的基因与性别之间的关系

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】已知子代遗传因子组成及比例为1YYRR:1YYrr:1YyRR:1Yyrr:2YYRr: 2YyRr,按自由组合规律

推测双亲的遗传因子是(

A.YYRR×YYRr B.YYRr×YyRr C.YyRr×YyRr D.Yyrr×YyRr

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