精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

【题目】选择泡菜坛的原则是:选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛,其主要目的是

A防止泡菜制作过程中O2进入坛内

B防止泡菜汁液渗出,影响口感

C防止杂菌污染

D为使泡菜坛美观

【答案】A

【解析】泡菜的制作依靠的是乳酸菌的无氧呼吸,所以选择泡菜坛的原则是:选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛,其主要目的是防止泡菜制作过程中O2进入坛内,不合格的泡菜坛容易引起蔬菜腐烂,A正确,B、C、D错误。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】将符合实验要求的室内观赏植物白掌分成8组,用不同的温度和光照强度进行实验处理,一段时间后测定光合速率,结果如图所示.
(1)结合实验结果分析,在实验条件下白掌的光合速率最小.
(2)光合作用将中的O氧化为O2 , 并将CO2还原为 , 这一系列反应需要利用光反应生成的 . 在适宜光照环境中,不同温度条件下光合速率不同,这表明高温可能影响了卡尔文循环中的活性.
(3)在上述实验的基础上,学习小组欲探究其他环境因素对光合速率的影响,选择黑藻、水、碳酸氢钠和大烧杯等材料用具进行单因子对照实验.他们提出的假设是 . 实验中应怎样控制可变因素(自变量)的变化?

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图为某植物叶肉细胞中的两结构及物质转移示意图,下表为生理状况相同的幼苗在黑暗或3klx光照,不同温度条件下O2或CO2的变化速率.结合所学知识,回答下列问题:

温度(℃)

5

10

15

20

25

30

35

光照下O2
释放速率(mg/h)

0.96

1.73

2.52

3.24

3.86

3.1

2.72

黑暗下O2
吸收速率(mg/h)

0.46

0.76

0.98

1.51

2.45

3.1

3.29


(1)如图结构甲中嵴的作用是 . a代表的物质是 , b能否(填能或不能)代表葡萄糖.
(2)根据表推测,如图结构乙中酶的最适温度为
(3)在3klx光照、30℃条件下幼苗叶肉细胞中物质b的去向是
(4)幼苗生长发育成熟后,开花结果.若摘除此时的花或果实,叶片光合速率随之降低的原因是
(5)欲探究光照强度、温度影响光合作用速率的实验设计中共同的对照组是

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】1859年一位英国人来到澳大利亚定居,他带来了24只欧洲兔.如图为100多年来澳大利亚某草原生态系统中欧洲兔对当地动物袋鼠的影响,以及人们采用生物防治措施后二者的数量变化.回答下列问题:
(1)图中a年之前,欧洲兔种群数量的增长曲线类型近似于型,出现这种增长的原因包括食物和空间条件充裕、气候适宜、等.若不对欧洲兔加以防治,就可能导致该草原生态系统抵抗力稳定性降低,原因是
(2)已知狐狸和欧洲兔之间是捕食关系,据图分析推测,狐狸和袋鼠之间的种间关系为 , 原因是
(3)引入黏液瘤病毒后,欧洲兔的数量得到很好的控制,但d年后,欧洲兔种群数量开始回升,此时欧洲兔的种群基因库与b年前相比,最大的区别是

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示分离、纯化及保存枯草芽孢杆菌菌株的简要过程,回答下列问题:
(1)将土壤表层泥土稀释液煮沸15min后获得的样品中,仍然含有一些活的菌种,原因是
(2)图中将菌种接种到平板1的方法是;将菌种接种到平板2之前,接种工具常用法进行灭菌.为了逐步分离、纯化得到目的菌种,平板1和平板2中的培养类型都应该属于培养基.对于使用频繁的菌种可接种到上图试管中的培养基上临时保藏.
(3)用稀释涂布平板法在5个平板上都接种稀释倍数为104的样品液0.1mL,培养一段时间后,平板长出来的菌落数分别为182、160、168、175和190,据此推测,每mL样品液中的细菌数量为个.稀释涂布平板法能够通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数目,原因是

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是( )

A. 胰岛细胞 B. 造血干细胞 C. 唾液腺细胞 D. 口腔上皮细胞

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】1859年一位英国人来到澳大利亚定居,他带来了24只欧洲兔.如图为100多年来澳大利亚某草原生态系统中欧洲兔对当地动物袋鼠的影响,以及人们采用生物防治措施后二者的数量变化.回答下列问题:
(1)图中a年之前,欧洲兔种群数量的增长曲线类型近似于型,出现这种增长的原因包括食物和空间条件充裕、气候适宜、等.若不对欧洲兔加以防治,就可能导致该草原生态系统抵抗力稳定性降低,原因是
(2)已知狐狸和欧洲兔之间是捕食关系,据图分析推测,狐狸和袋鼠之间的种间关系为 , 原因是
(3)引入黏液瘤病毒后,欧洲兔的数量得到很好的控制,但d年后,欧洲兔种群数量开始回升,此时欧洲兔的种群基因库与b年前相比,最大的区别是

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图是反射弧局部结构示意图,刺激c点,检测c点各位点电位变化.下列说法错误的是(

A.若检测到b、d点有电位变化,说明兴奋在同一神经元上是双向传导的
B.兴奋由c传导到e时,发生电信号→化学信号→电信号的转换
C.a处检测不到电位变化,是由于突触前膜释放的是抑制性递质
D.电表①不偏转,电表②偏转两次

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】红眼长翅的雌、雄果蝇相互交配,后代表现型及比例如下表:

设眼色基因为Ee,翅长基因为Ff。则亲本的基因型是

A. EeXFXfEeXFY B. FfXEXeFfXEY

C. EeFfEeFf D. EEFfEeFF

查看答案和解析>>

同步练习册答案