练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
    4．甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜．为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料，测定其还原糖的含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯含有还原糖．有观点认为：马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含还原糖．为验证该观点是否正确，设计如下实验，请填空：
    （1）实验原理：B
    ①淀粉酶水解淀粉产生还原糖    
    ②淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应生成紫色．   
    ③还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀．
    A．①②B．①③C．②③D．①②③
    备选材料与用具：甘薯提取液（已去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（已去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液等．
    （2）实验步骤：
    第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，在B管中加入等量的马铃薯提取液．
    第二步：A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液．
    第三步：A、B两支试管中再各加入等量斐林试剂．
    第四步：A、B两支试管水浴加热，观察颜色变化．
    （3）实验结果：A管砖红色，B管蓝色．结果表明该观点正确．

    分析 根据题意可知，本试验的目的是确认马铃薯不含还原糖的原因，马铃薯和甘薯中都含有大量的淀粉，甘薯含还原糖而马铃薯不含有，说明甘薯中的淀粉可以被分解，甘薯中含有淀粉酶，而马铃薯中的淀粉不能被分解，可能是不含淀粉酶，再依据还原糖与本尼迪特试剂反应，产生砖红色沉淀来验证最终结果，根据这一原理进行实验探究完成本实验即可．

    解答 解：（1）该实验的目的是验证：马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含还原糖．因此，实验原理：①淀粉酶水解淀粉产生还原糖；②还原糖与本尼迪特试剂反应，产生砖红色沉淀．故选：B．
    实验步骤：
    第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液．
    第二步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液．
    第三步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入等量斐林试剂．
    第四步：用斐林试剂检测还原糖时还需要水浴加热．
    实验结果：若马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，则A管砖红色，B管蓝色．
    故答案为：
    （1）B
    （2）等量斐林试剂   水浴加热
    （3）实验结果：A管砖红色，B管蓝色

    点评 本题考查检测还原糖实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平行的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列关于现代生物进化理论的叙述，错误的是（　　）
    A．自然选择可定向改变种群的基因频率，决定生物进化的方向
    B．不同物种之间及生物与环境之间在相互影响中不断进化、发展
    C．加大抗生素的使用剂量，将导致病菌的抗药能力增强
    D．环境发生变化时种群的基因频率一定会改变，最终导致新物种形成

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

    15．如图是几种常见的单细胞生物，有关该组生物的叙述中正确的是（　　）
    A．②③④一定是异养生物
    B．具有核膜、核仁的细胞是①②③
    C．图中各细胞都含有两种核酸
    D．③的摄食行为体现了细胞膜具有一定的流动性

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．为研究盐碱地区不同树种的抗盐碱能力，研究人员采用测定叶绿素含量、灰分（主要成分是无机盐）含量、叶细胞质壁分离等指标，综合分析花棒、胡杨、枸杞3类树种的抗盐上限和耐盐能力大小．实验结果如下表，请回答：
                    3类耐盐碱树种叶绿素、灰分、叶细胞质壁分离情况
    树种叶绿素灰分
    （g/L）    		不同浓度（g/L）质壁分离数（%）
    a+b
    （mg/g）    		a：b34567810
    花棒0.89371.89：168.900587081100100
    胡杨0.69701.43：187.1000005486
    枸杞0.56771.14：1221.7000255068100
    非盐碱地树种1.383：150-150 
    （1）叶绿素是光合作用的基础，主要吸收红光和蓝紫光光．与非盐碱地树种相比，长期盐碱胁迫对花棒、胡杨、枸杞的影响表现在叶绿素（a+b）含量变低，叶绿素a与叶绿素b比例失调．由此推断，盐碱会对光合作用起抑制（抑制/促进）作用．
    （2）根据表中质壁分离数据分析，三类耐盐碱树种中叶片细胞的细胞液浓度最大的是胡杨，这三类耐盐碱树种的抗盐碱能力由大到小依次为：胡杨＞枸杞＞花棒．
    （3）耐盐碱植物包括泌盐植物和非泌盐植物．胡杨属于泌盐植物，流出的胡杨碱含盐量高达560-720g/L，因此叶片灰分含量只有87.1g/L；而非泌盐植物因无盐分排出，叶片的灰分含量很高．由表中数据可知，3类树种中属于非泌盐植物的是枸杞．因此，在盐碱地上造林时以选择非泌盐（泌盐/非泌盐）植物更有利于改良土壤．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    19．如图是一个反射弧和突触的结构示意图，根据图示信息回答下列问题：

    （1）图1中代表效应器的应为标号⑤，细胞接受刺激时，细胞膜对离子的通透性及膜内电位发生了怎样的变化：细胞膜对Na+的通透性增强，Na+大量内流导致膜内电位由负变正．
    （2）图2中的结构1可在高尔基体（一种细胞器）形成，假如图3中的Y来自图1中的A，图3中的X来自大脑皮层．当针刺破手指的皮肤，感受器接受刺激后，导致效应器产生反应，则Y释放的物质具有使突触后膜产生兴奋的作用，此反射属于非条件反射反射．当我们取指血进行化验时，针刺破手指的皮肤，但我们并未将手指缩回是因为大脑皮层发出的指令是对这个刺激不作出反应，则X释放的物质对突触后膜具有抑制作用．
    （3）人在拔牙时，往往需要在相应部位注射局部麻醉药，使其感觉不到疼痛，这是因为麻醉药阻断了图1中①或者②或①和②（填图中的序号）的兴奋传导．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．碱地中生活的某种植物，其细胞的液泡膜上有一种载体蛋白，能将细胞质中的Na+逆浓度梯度运入液泡，降低Na+对细胞质中酶的伤害．下列叙述错误的是（　　）
    A．Na+对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用
    B．Na+进入液泡的方式为主动运输
    C．该载体蛋白作用的结果不利于增强细胞吸水能力
    D．该载体蛋白作用的结果有助于提高植物的耐盐性

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．如图表示某高等绿色植物体内的生理过程，有关分析正确的是（　　）
    A．Ⅲ的某些反应阶段能够在叶肉细胞生物膜上进行
    B．阶段Ⅰ生成的可作为还原剂用于⑤过程生成水
    C．过程①④⑤可为叶肉细胞吸收Mg2+等提供动力
    D．过程③④⑤进行的场所分别是叶绿体基质、细胞质基质、线粒体

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．如图表示某种鱼迁入一生态系统后，种群数量增长率随时间变化的曲线，下列叙述正确的是（　　）
    A．捕获该鱼的最佳时期为t2时
    B．在t1～t2时，该鱼的种群数量呈下降趋势
    C．在t0～t2时间内，种群数量为K，则在t1时种群的数量为$\frac{K}{2}$
    D．若在t2时种群的数量为K，则在t1时种群的数量为$\frac{K}{2}$

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列关于限制酶和DNA连接酶的理解，正确的是（　　）
    A．它们不能被反复使用
    B．DNA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键
    C．其化学本质都是蛋白质
    D．在基因工程中可用DNA聚合酶代替DNA连接酶

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案