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5.下列关于组成细胞化合物的叙述,不正确的是(  )
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变
B.RNA与DNA分子都由核苷酸组成,都可以储存遗传信息
C.DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性
D.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分

分析 1、蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的结构多样,在细胞中承担的功能也多样.
2、核酸是遗传信息的携带者,是一切生物的遗传物质,核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA两种,细胞生物(包括原核生物和真核生物)的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质,非细胞生物(病毒)中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA.
3、DNA分子中碱基对的排列顺序的千变万化构成了DNA分子的多样性,每个DNA分子的碱基对又具有特定的排列顺序,这构成了DNA分子的特异性.
4、脂质中的固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D,胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输,性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收.

解答 解:A、蛋白质的结构决定功能,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,蛋白质的结构会发生改变,其特定功能也必将发生改变,A错误;
B、RNA与DNA的基本单位都是核苷酸(分别是核糖核苷酸和脱氧核苷酸),其中DNA是所有细胞生物和大部分病毒的遗传物质,RNA是少数病毒的遗传物质,B正确;
C、DNA分子碱基对(脱氧核苷酸)的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性,C正确;
D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,人体内的胆固醇还参与血液中脂质的运输,D正确.
故选:A.

点评 本题考查细胞中的元素和化合物的知识,考生识记细胞中蛋白质、核酸、脂质的种类和功能是解题的关键.

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⑤酶活性的计算:将测定值与标准麦芽糖溶液吸光度比对,计算出淀粉酶活性,结果如下:

(1)本研究的自变量是

(2)步骤②中加入“石英砂”的目的是 ;步骤③中立即将试管在沸水浴中保温5min的作用是 。避免因吸光度测定先后对实验结果的影响:歩骤④“?”加人的试剂是

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