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若在制作葡萄酒时,在发酵液中同时生成了葡萄醋,不可能的原因是(   )


  1. A.
    密封不严,有氧气进入
  2. B.
    有空气中的醋酸菌进入
  3. C.
    发酵罐消毒不彻底
  4. D.
    发酵液灭菌不彻底
D
试题分析:发酵过程中不能对发酵液灭菌,否则会将菌种杀死。故选D
考点:本题考查果酒和果醋制作的相关知识。
点评:本题考查考生的理解应用能力,属于容易题。
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2012-2013学年甘肃省甘谷县甘谷一中高二下学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:单选题

若在制作葡萄酒时,在发酵液中同时生成了葡萄醋,不可能的原因是(   )

A.密封不严,有氧气进入B.有空气中的醋酸菌进入
C.发酵罐消毒不彻底D.发酵液灭菌不彻底

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科目:高中生物 来源:2014届甘肃省高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

若在制作葡萄酒时,在发酵液中同时生成了葡萄醋,不可能的原因是(   )

A.密封不严,有氧气进入                  B.有空气中的醋酸菌进入

C.发酵罐消毒不彻底                      D.发酵液灭菌不彻底

 

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科目:高中生物 来源:2010年江苏省高二第二学期期末考试生物试卷 题型:选择题

若在制作葡萄酒时,在发酵液中同时生成了葡萄醋,可能的原因是 (    )

A.密封不严,有氧气进入             B.有空气中的醋酸菌进入

C.发酵罐消毒不彻底                 D.发酵液灭菌不彻底

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

若在制作葡萄酒时,在发酵液中同时生成了葡萄醋,可能的原因是 (    )

A.密封不严,有氧气进入             B.有空气中的醋酸菌进入

C.发酵罐消毒不彻底                 D.发酵液灭菌不彻底

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科目:高中生物 来源:2010年江苏省南京六中高二第二学期期末考试生物试卷 题型:单选题

若在制作葡萄酒时,在发酵液中同时生成了葡萄醋,可能的原因是 (    )

A.密封不严,有氧气进入B.有空气中的醋酸菌进入
C.发酵罐消毒不彻底D.发酵液灭菌不彻底

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