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    6．利用紫外线诱变选育高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌（单细胞真菌），未突变菌不能在含有浓度为10-5M的β-紫罗酮的培养基上生长．菌体随β-胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红色．图甲为选育及提取获得β-胡萝卜素流程．

    （1）三孢布拉霉负菌与细菌共同具有的细胞器是核糖体．紫外线照射三孢布拉霉负菌可以提高基因突变频率，从而更容易获得所需基因．
    （2）培养基中的葡萄糖为菌体生长提供碳源；为选出高产突变菌种，还应在培养基中添加10-5M的β━紫罗酮．
    （3）进行③过程时，应选取橙红色的菌落接种至液体培养基．为筛选纯化β-胡萝卜素产量高的菌种，采取重复③④（填图甲中数字）过程．
    （4）固体平板培养基经过程②接种培养后的菌落分布如图乙所示．该同学的接种方法是稀释涂布平板法；只有少数菌能生长形成菌落的根本原因是基因突变频率低和不定向性．
    （5）过程⑥是浓缩，用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素粗品，结果发现颜色较浅，导致该现象的原因可能是萃取时，萃取剂使用量过少，提取的色素少．

    分析 分析图甲：图中过程①表示利用紫外线诱导基因突变，过程②表示微生物接种（结合图乙可知，平板中的菌落均匀分布，应采用了稀释涂布平板法），过程③④表示选择培养，过程⑥表示浓缩．

    解答 解：（1）三孢布拉霉负菌为真核细胞，细菌为原核细胞，它们共同具有的细胞器是核糖体．过程①的原理是基因突变，用紫外线诱导可以提高基因突变频率．
    （2）培养基中的葡萄糖为菌体生长提供碳源（碳源和能源）；由于未突变菌不能在含有浓度为10-5M的β━紫罗酮的培养基上生长，所以为选出高产突变菌种，还应在培养基中添加10-5M的β━紫罗酮．
    （3）菌体随β━胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红色，所以进行③过程时，应选取橙红色的菌落接种至液体培养基．为筛选纯化β━胡萝卜素产量高的菌种，采取重复③④过程．
    （4）固体平板培养基经过程②接种培养后的菌落分布如图乙所示，所以该同学的接种方法是稀释涂布平板法；只有少数菌能生长形成菌落的根本原因是基因突变频率低和不定向性，只有少数基因突变的菌才能生长、繁殖．
    （5）过程⑥是浓缩，用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素粗品，结果发现颜色较浅，导致该现象的原因可能是萃取时，萃取剂使用量过少，提取的色素少．
    故答案为：
    （1）核糖体     基因突变频率
    （2）碳源         10 -5M的β━紫罗酮
    （3）橙红        ③④
    （4）稀释涂布平板法     基因突变频率低和不定向性
    （5）浓缩        过少

    点评 本题考查了诱变育种、微生物的分离与培养以及胡萝卜素的提取的有关知识，意在强化学生对微生物培养和胡萝卜素的提取过程的识记、理解与运用．

    练习册系列答案
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    步骤21mL唾液淀粉酶溶液1mL唾液淀粉酶溶液1mL唾液淀粉酶溶液
    步骤3保持各自温度至反应完成
    步骤4检测
    请回答下列问题：
    （1）根据实验目的，在步骤1中，乙试管用加入2mL蔗糖溶液、丙试管用加入2mL可溶性淀粉溶液．
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