Question

【题目】如图表示细胞合成和分泌唾液淀粉酶过程的示意图。请回答下列问题：

（1）唾液淀粉酶的化学本质是__________，控制该酶合成的遗传物质存在于[1] __________中。

（2）唾液淀粉酶先在核糖体合成，再经[3] __________运输到[4] __________加工，最后由小泡运到细胞膜外。

（3）图中显示分泌小泡正与细胞膜融合，这种融合过程反映了生物膜在结构上具有__________特点。

Answer 1

【答案】蛋白质 细胞核 内质网 高尔基体 一定的流动性

【解析】

分析题图：1表示细胞核，是遗传和代谢的控制中心；2是线粒体，能为细胞生命活动提供能量；3是内质网，能对蛋白质进行加工；4是高尔基体，能对蛋白质进行加工和转运。

（1）唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质；控制唾液淀粉酶合成的遗传物质存在于细胞核中。

（2）唾液淀粉酶属于分泌蛋白，其合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，因此该酶合成、运输和分泌过程依次经过的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体。

（3）图中显示分泌小泡正与细胞膜融合，这种融合过程反映了生物膜在结构上具有一定流动性的特点。