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鉴定淀粉酶的化学本质应选用的试剂为(  )
A、碘液B、本尼迪特试剂
C、苏丹ⅢD、双缩脲试剂
考点:酶的概念,检测蛋白质的实验
专题:
分析:生物大分子的检测方法:蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应;淀粉遇碘液变蓝;还原糖与本尼迪特试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀;观察DNA和RNA的分布,需要使用甲基绿吡罗红染色,DNA可以被甲基绿染成绿色,RNA可以被吡罗红染成红色,脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒.据此分析解答.
解答: 解:A、碘液可用于鉴定淀粉,A错误;
B、本尼迪特试剂可用于鉴定还原糖,B错误;
C、苏丹Ⅲ染液可用于鉴定脂肪,C错误;
D、唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质,应该用双缩脲试剂进行鉴定,D正确.
故选:D.
点评:本题考查生物组织中化合物的鉴定,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的判断.对于唾液淀粉酶的化学本质的理解是解题的关键.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

根据“生物组织中物质鉴定”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是
 
,该试剂与细胞内还原性糖发生作用,形成
 
沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病人尿液中
 
的含量.
(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中,能将脂肪染成红色的染液是
 
,用其染色时,使用酒精的目的是
 

(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀.其中双缩脲试剂B的量只有3~4滴,而不能过量,为什么?
 

(4)本实验注意事项:
①斐林试剂极不稳定,使用前对其甲液和乙液需
 

②(填浓度及名称)双缩脲试剂的使用,应先加试剂
 
,再加试剂
 

③蛋白质的鉴定的样液浓度不能
 
,以免实验后粘住试管壁,洗不净.

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列所述的生理过程既需要ATP供能也需要酶直接催化的是(  )
A、氨基酸逆浓度梯度进入神经细胞
B、DNA的体内复制
C、食物中的蛋白质在胃液中的水解
D、叶绿体类囊体薄膜上水的光解

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科目:高中生物 来源: 题型:

模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性描述.某同学绘制了线粒体亚显微结构模型,他所构建的是(  )
A、物理模型B、概念模型
C、数学模型D、实物模型

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列过程中,没有发生细胞分化的是(  )
A、同一群胚胎细胞,有的发育成红细胞,有的发育成心肌细胞
B、愈伤组织发育出根和芽
C、离体的植物细胞在培养液中形成愈伤组织
D、蜜蜂的卵细胞发育成雄蜂

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科目:高中生物 来源: 题型:

具有细胞壁的是(  )
A、红细胞B、花粉
C、骨细胞D、流感病毒

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图a、b、c表示物质出入细胞的三种方式,下列叙述正确的是(  )
A、物质以a方式进入细胞时,载体蛋白会发生形变
B、b方式为扩散,没有体现细胞膜的选择透性
C、c方式是细胞最重要的物质转运方式
D、c方式转运速率取决于能量,但与载体蛋白数量无关

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科目:高中生物 来源: 题型:

亨汀顿舞蹈症(由基因A和a控制)与先天性聋哑(由基因B和b控制)都是遗传病,有一家庭中两种遗传病都有患者,系谱图如图所示.请据图回答:

(1)亨汀顿舞蹈症是由
 
染色体上的
 
性基因控制,先天性聋哑是由
 
染色体的
 
性基因控制.
(2)2号和9号的基因型分别是
 
 

(3)7号同时携带聋哑墓因的可能性是
 

(4)若13号与14号再生一个孩子,两病兼发的女孩的可能性是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

T4DNA连接酶的功能是(  )
A、只能连接黏性末端
B、只能连接平末端
C、能够连接DNA双链的氢键
D、既可以连接黏性末端,又能连接平末端

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