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根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理,可以检测生物组织中某些有机物的存在.填写下表中的空格.
需检测的
有机物
适合取的
实验材料
用于检测
的试剂
反应产生
的颜色
还原糖葡萄斐林试剂
 
蛋白质豆浆
 
紫  色
淀  粉
 
碘  液
 
脂  肪
 
 
橘黄色
考点:检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,检测脂肪的实验
专题:
分析:生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.
(3)淀粉遇碘液变蓝.
(4)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).
解答: 解:(1)还原糖中加入斐林试剂后,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色;
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;
(3)淀粉遇碘液变蓝,可以选择面粉作为反应的材料;
(4)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色,可以选择花生子叶作为反应的材料;
故答案为:
(1)砖红色
(2)双缩脲试剂
(3)面粉    蓝色
(4)花生子叶   苏丹Ⅲ染液
点评:本题考查检测还原糖、蛋白质、脂肪的实验的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

下列不符合如图所示含义的是(  )
A、将酵母菌置于葡萄糖溶液中,当酵母菌放出的CO2与吸入的O2之比为2时,需氧呼吸与厌氧呼吸消耗的葡萄糖之比
B、卵原细胞减数分裂产生的卵细胞和极体数目之比
C、将用15N标记的DNA置于含14N的环境中培养,连续复制3次后经密度梯度离心后,窄带和宽带之比
D、两只黑色豚鼠(为杂合体)相交,产生了4只小豚鼠,这4只小豚鼠的表现型之比

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科目:高中生物 来源: 题型:

请阅读下列几段文字后回答问题
A.有人把蚕的DNA分离出来,用一种酶“剪切”下制造丝蛋白的基因,再从细菌细胞中提取一种叫“质粒”的DNA分子,把它和丝蛋白基因拼接在一起再送回细菌细胞中.结果,此细菌就有生产蚕丝的本领.
B.法国科学家发现,玉米、烟草等植物含有类似人体血红蛋白的基因,如加入“Fe”原子,就可以制造出人的血红蛋白,从而由植物提供医疗中所需要的人体血液.
C.瑞士科学家找到了一种与果蝇眼睛形成有关的基因,将此基因注入果蝇幼虫不同细胞以后,果蝇的翅和其他部位都长出了眼睛.这为人造“器官”供移植使用提供了可能.
D.1991年,我国复旦大学遗传所科学家成功地进行了世界上首例用基因疗法治疗血友病的临床实验.我国科学家还通过将高等动物生长激素基因移入泥鳅的受精卵,获得比普通泥鳅重三倍的大泥鳅.
E.江苏省农科院开展“转基因抗虫棉”的科技攻关研究,成功的将有关基因导入棉花细胞中,得到的棉花新品种对棉铃虫等害虫毒杀效果高达80%~100%.
(1)所有这些实验统称为
 
工程,所有这些实验的结果,有没有生成前所未有的新型蛋白质?
 

(2)A段中实验结果的细菌具有生产蚕丝的本领,说明
 

(3)B段中由玉米、烟草的基因生产人类血红蛋白,植物中含类似人类血红蛋白基因,从进化上看,说明
 

(4)瑞士科学家的实验说明
 

(5)人类基因组计划(HGP)测定了人体中
 
条染色体的基因序列,D段中血友病基因疗法中有关的染色体是
 
染色体;我国科学家培育出的大泥鳅称为
 
产品,你认为此类产品的研究推广应做到
 

(6)“转基因抗虫棉”抗害虫的遗传信息传递可以表示为
 
,该项科技成果在环境保护上的重要作用是
 
,科学家们预言,此种“转基因抗虫棉”独立种植若干代以后,也将出现不抗虫的植株,此现象来源于
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

α1抗胰蛋白缺乏症是一种在北美较为常见的单基因遗传病,患者成年后会出现肺气肿及其他疾病,严重者甚至死亡.对于该致病患者常可采用注射入α1抗胰蛋白酶来缓解症状.
(1)图1表示获取人α1抗胰蛋白酶基因的两种方法.请据图回答:

①a过程是在
 
酶的作用下完成的,该酶的作用特点是
 

②c过程称为
 
,该过程需要的原料是
 

③要确定获得的基因是否是所需的目的基因,可以从分子水平上利用
 
技术检测该基因的碱基序列.
(2)利用转基因技术将控制该酶合成的基因导入羊的受精卵,最终培育出能在乳腺细胞表达人α1抗胰蛋白酶的转基因羊,从而更易获得这种酶,简要过程如图2.
①获得目的基因后,常利用
 
技术在体外将其大量扩增.
②载体上绿色荧光蛋白(GFP)基因的作用是便于
 
,基因表达载体d,除图中的标示部分外,还必须含有
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

组成人体细胞的主要元素中,占干重比例最大的和占鲜重比例最大的分别是(  )
A、C   O
B、O   C
C、C   H
D、O   H

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关葡萄糖的叙述中,错误的是(  )
A、葡萄糖不能水解,属于单糖
B、葡萄糖是生命活动的主要能源物质
C、葡萄糖可以直接被细胞吸收
D、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是(  )
A、利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数
B、接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
C、以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
D、用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少

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科目:高中生物 来源: 题型:

假设你流落在不毛的孤岛上,只有少量玉米和鸡可以食用.那么使你自己活得最长的办法是(  )
A、先吃鸡,然后吃玉米
B、先吃玉米,然后吃鸡
C、用玉米喂鸡,然后吃鸡
D、用玉米喂鸡,先吃鸡蛋,然后再吃鸡

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科目:高中生物 来源: 题型:

油菜的株高由等位基因 G 和 g 决定,GG 为高杆,Gg 为中杆,gg 为矮杆.B基因是另一种植物的高杆基因,B 基因与 G 基因在油菜的株高上有相同的效果,并且株高与这两个基因的数量正相关.以下图1是培育转基因油菜的操作流程,限制酶M和N的识别序列和切割位点如图2所示.请回答下列问题:

(1)步骤①中用到的工具酶是
 
,培育转基因油菜主要运用了转基因技术和
 
技术.
(2)M酶与N酶切出的能相互粘连的末端在酶的作用下相互连接,请将连接的结果表示出来:
 
.连接后的序列是否可以用M酶、N酶进行切割:
 

(3)图3为B基因的结构示意图以及限制酶M和N的切割位点.现用图中基因作为目的基因,若采用直接从供体细胞中分离,可选用酶
 
来切割.
(4)已知Ⅱ区的碱基数是2000个,其中阴影区域碱基数是800个,空白区域中G和C的总数共有400个,则由该区转录的mRNA中A和U总数是
 

(5)若将一个B基因转移到矮杆油菜的染色体上并在植株中得到成功表达,且B基因与g基因位于非同源染色体上,这样的转基因油菜植株表现型为
 

(6)若将一个B基因转移到中杆油菜的染色体上并在植株中得到成功表达,培育了甲~丁四种转基因油菜(如图4).与甲的株高相同的是
 
.四种转基因油菜分别自交,在不考虑交叉互换的前提下,子代有3种表现型的是
 

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