Question

回答下列有关生物技术实践的相关问题
Ⅰ．生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化学燃料的消耗。科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如下图）。

（1）用于生产生物柴油的植物油不易挥发，宜选用　　  　、　　　　等方法从油料作物中提取；筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供　   　　　，培养基灭菌采用的最适方法是　          　　法。
（2）测定培养液中微生物数量，可选用　　    　　法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测　　   　　，以确定其应用价值。
Ⅱ．三七是一种名贵中药，其有效成分是三七皂苷，可用萃取法提取。
（1）为了提高提取率，提取前应对三七材料进行预处理，即对其进行            。采用萃取法提取某有效成分时需要加热，一般不用酒精灯直接加热而用水浴加热，因为                       。
（2）工业化大量而快速生产三七以提取相关成分，可应用            技术，此过程会使用到
         等植物激素，对形成的愈伤组织应当测定其       的含量。

Answer 1

Ⅰ．（1）压榨 　萃取　 碳源　 高压蒸汽灭菌　（2）显微镜直接计数　 酶活性（或：酶活力）
Ⅱ。（1）粉碎、干燥   萃取剂易燃易爆（2）植物组织培养技术   生长素和细胞分裂素    三七皂苷 

解析试题分析：
Ⅰ．（1）植物油不易挥发，一般选用压榨、萃取等方法从油料作物中提取；植物油可以为微生物生长提供碳源，培养基灭菌最常使用的方法是高压蒸汽灭菌法。
（2）测定培养液中微生物数量，可选用显微镜直接计数法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测酶活性，以确定其应用价值。
Ⅱ．（1）提取前应对三七材料进行粉碎、干燥，可以提高提取率。由于萃取剂易燃易爆，所以一般不用酒精灯直接加热而用水浴加热。
（2）用植物组织培养技术，可以工业化大量而快速生产三七以提取相关成分。植物组织培养技术需要使用生长素和细胞分裂素等植物激素，对形成的愈伤组织应当测定其三七皂苷的含量。
考点：本题考查生物技术实践的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。