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    某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精物质的量，记录数据并绘成下面的坐标图。据此下列说法正确的是

    A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为6:5
    B．甲、乙两发酵罐分别在第5小时和第3小时内无氧呼吸速率最快
    C．甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在时酵母菌无法进行无氧呼吸
    D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量

    B

    解析A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的酒精之比为18:15=6:5，同样甲、乙两发酵罐中酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳之比为6:5，但甲发酵罐开始时酵母菌进行有氧呼吸也释放了部分二氧化碳，所以在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比大于6:5。
    B．从图中曲线可以看出，甲在第5小时、乙第3小时时产生酒精的速率最快，说明甲、乙两发酵罐分别在第5小时和第3小时内无氧呼吸速率最快。
    C．甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在，且浓度较低时，酵母菌也可以进行无氧呼吸。
    D．该实验证明发酵开始时向葡萄糖溶液中通入适量的氧气可以提高酒精的产量。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如下的坐标图。据此，下列说法中正确的是(　　)

    A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为8∶5

    B．甲、乙两发酵罐分别在第3 h和第0 h开始进行厌氧呼吸

    C．甲、乙两发酵罐实验结果表明酵母菌为异养厌氧型生物

    D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量

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    科目：高中生物 来源：2014届山东日照第一中学高三上期第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示坐标图。据此下列说法中正确的是

    A.实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为6∶5

    B.甲、乙两发酵罐分别在第5 h和第3 h无氧呼吸速率最快

    C.甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在时酵母菌无法进行无氧呼吸

    D.该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量

     

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    科目：高中生物 来源：2014届山西大学附中高三第一学期9月考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成下面的坐标图。据此下列说法中正确的是（   ）

    A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为6:5

    B．甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在时酵母菌无法进行无氧呼吸

    C．甲、乙两发酵罐分别在第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快

    D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量

     

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年河南省高三第三次大考生物试卷 题型：选择题

    某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精物质的量，记录数据并绘成下面的坐标图。据此下列说法正确的是

    A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为6:5

    B．甲、乙两发酵罐分别在第5小时和第3小时内无氧呼吸速率最快

    C．甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在时酵母菌无法进行无氧呼吸

    D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量

     

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