Question

12．如图所示为水稻催芽的简易装置，下列有关叙述，错误的是（　　）

• A． 稻草层的作用是保温、保水、透气
• B． 萌发过程中鲜重增加，干重减少，无机盐含量减少
• C． 催芽过程中要定期翻种，防止缺氧或者过热烂种
• D． 催芽后，播种时土表不能有积水的原因是防止烂种，有利于根固定成活

Answer 1

分析 种子萌发需要适宜的条件，新陈代谢的主要催化剂是酶，需要适宜的温度；种子萌发进行有氧呼吸呼吸C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$12H₂O+6CO₂+能量，不仅释放能量，还需要大量的氧气，若果缺氧会进行无氧呼吸C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量，产生酒精，容易对种子造成危害．

解答 解：A、种子萌发需要适宜的条件，稻草层的作用是保温、保水、透气，以保证水稻种子能进行正常的细胞呼吸，有利于发芽，A正确；
B、种子萌发过程中不断吸水，消耗有机物，所以鲜重增加，干重减少，另外该过程中无机盐含量增多，B错误；
C、由于种子有氧呼吸过程中消耗氧气，而无氧呼吸则会产生酒精，所以催芽过程中要定期翻种，防止缺氧或者过热烂种，C正确；
D、催芽后，播种时土表不能有积水的原因是防止造成缺氧环境，导致根细胞无氧呼吸产生酒精，造成烂种，从而有利于根固定成活，D正确．
故选：B．

点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．