Question

某蛋白质由109个氨基酸组成，它的相对分子质量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为1908，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有(　　)

A．1条

B．2条

C．3条

D．4条

Answer 1

C

解析试题分析：肽键数=失去水分子数=氨基酸数—肽链数，根据题中信息，水的相对分子质量为18 ，所以可求脱去水分子的个数=1908/18=106（个），肽链数为109－106＝3个。
考点：本题考查蛋白质分子的结构及有关计算。意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。