[题目]下列关于细胞分化的叙述中.不正确的是( )A. 细胞分化是一种持久性的变化B. 细胞分化是生物界普遍存在的现象C. 细胞分化过程中遗传物质发生改变D. 分化的细胞在形态.结构和功能上发生稳定性差异题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】下列关于细胞分化的叙述中，不正确的是（　　）

A. 细胞分化是一种持久性的变化

B. 细胞分化是生物界普遍存在的现象

C. 细胞分化过程中遗传物质发生改变

D. 分化的细胞在形态、结构和功能上发生稳定性差异

【答案】C

【解析】

细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，其实质是基因的选择性表达。

细胞分化是一种持久性的变化，具有持久性，A正确；细胞分化是生物界普遍存在的现象，B正确；细胞分化过程中遗传物质未发生改变，实质是基因的选择性表达，C错误；分化的细胞在形态、结构和功能上发生稳定性差异，D正确；故选C。

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（1）向光弯曲生长的是___________。

（2）直立生长的是___________，

（3）不生长也不弯曲的是___________。

（4）一般情况下，生长素在浓度较低时促进生长，浓度过高则会抑制生长，这说明了生长素的作用具有__________性。

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【题目】乳酸菌在发酵食品中的应用广泛，为筛选出食品发酵中适宜的乳酸菌，科学家进行了如下研究．
（1）乳酸菌的代谢类型是，与酵母菌相比，乳酸菌从细胞结构上的最大特点是．
（2）研究者将从生物制品中获得的乳酸菌材料用进行连续的梯度稀释，然后利用（接种环/涂布器）接种到固体培养基上，获得均匀分布的，初步筛选出不同的乳酸菌菌株．
（3）研究者测定了不同乳酸菌菌株在培养过程中的生长曲线（图1）和pH变化（图2），如图所示．
乳酸菌代谢过程中会将葡萄糖分解为，造成环境中pH的，但是代谢产物的积累会抑制乳酸菌本身的生长．从上述结果中可以看出，繁殖最快、对自身代谢产物积累耐受性最好的两个乳酸菌菌株为．
（4）乳酸菌素是某些乳酸菌在代谢过程中产生并分泌到环境中的一类对其他细菌生长有抑制作用的生物活性物质．研究者对于筛选出的乳酸菌菌株进行了抑菌活性的实验，结果如表．表乳酸菌素的抑菌活性

	各菌株的抑菌直径大小（mm）
样品	菌株1			菌株2
样品	枯草芽孢杆菌	大肠杆菌	黄金葡萄球菌	枯草芽孢杆菌	大肠杆菌	黄金葡萄球菌
发酵上清液原液	23.0	17.5	22.2	20.0	18.0	21.1
胰蛋白酶处理后的上清液	﹣	﹣	﹣	﹣	﹣	﹣
胃蛋白酶处理后的上清液	﹣	﹣	﹣	﹣	﹣	﹣
注：﹣：无明显抑菌效果